第199章 药膳——鱼羊五杂
沈晗开车载着周奉天,七歪八拐之下,抵达了一家深藏在小巷里的小店。
店面上,写着两个古色古香的烫金大字,正是“汉阁”。
两人一前一后,走进了店内,不知道为何,今日汉阁内没有一个其他的宾客。
偌大的餐厅正中央,摆放着一张桌子,桌上似乎用什么东西罩着一个锅子,正散发着滚滚热气,这热气的味道如兰似麝,既可以说是好闻,也可以说怪异,但说不出得引动人的馋虫。
“这是什么?”沈晗忍不住问,她本来就是一个老饕,对于美食简直没有半点抵抗力。
这股子怪味儿更是不断撩拨着她的味蕾,她把头往前凑了凑,这简直是太香了!
周奉天领着她走到了桌前,笑着说:“这就是我这次准备下来的‘秘密武器’。”
说着,他揭开了上头的罩子,里头热气翻腾,正是一盆地道的铜火锅!
沈晗怀疑地看着周奉天。
搞了半天,就这?
铜火锅虽然火遍大江南北,但早就不是什么稀罕物件了,在鲤城,铜火锅一家接一家,开遍了大街小巷,可或许新鲜劲过去了,铜火锅的店倒闭的倒闭,跑路的跑路。
铜火锅曾经也是沈晗的挚爱。
可吃多了早厌倦了。
要是这个就是秘密武器,别提是拿下望海楼了,就算是恢复八仙楼和福临阁的原有气象,都很难!
在沈晗纠结之时,周奉天已经收拾出一双碗筷,递给了沈晗。
随后,他涮了涮上好的吊龙,沾了一小点干碟,放在了沈晗的碗里。
沈晗下意识夹了起来,一口咬下去,一股她从未尝试过的味道,从她的舌根升起,最重要的是,通体暖流居然情不自禁地流了出来。
“这是……我从未尝试过这样的火锅,这是什么东西。”
这东西初尝上去,确实也没有那么美味,但却牢牢抓住了她的味蕾,这简直就是一种全新的体验!
重点在于新鲜!
这味道真的太奇妙了!
周奉天又取了一些别的食材,放入锅中,依次让沈晗品尝。
无一不都带有那种浓郁的风味,即像是中药,又不会像是中药那样苦涩难以入口。
沈晗已经忍不住了,她双手抓着周奉天的手臂,就像是一个好奇的小女孩儿,热切地看着周奉天。
她头一回这么想知道其中的奥秘。
“快告诉我,这些到底是什么东西!怎么会有这种味道!”
这时,从内堂走出来了两个女子,其中一位正是汉阁的女主人,做古代仕女打扮,江月娥,而另一位则是朱月岚。
周奉天笑着说:“这叫做药膳。”
历史上的药膳,早在千年之前就已经出现,商汤时代,伊尹制汤液,便是药膳的雏形。
而自古以来,龙神便是美食的行家。
龙神喜好享乐,又极重养生,遂便访历代名医,名厨,将美食与健身益年的药物结合在了一起,调配出了种种药膳的基底。
而周奉天此次所用的药膳,便是其中最为简单,也是极为泛用的一种,名为鱼羊五杂。
取十七味中药,以灵水浸泡滋养,研磨成粉,混入鱼骨、羊骨、三种香料,浸入凝胶。
随后,根据做菜所需,取适量药膳块,放入餐品之中。
烹调即可。
放入铜火锅、放入各色佳肴都可以起到极佳的调味之用,而且味道绝不会喧宾夺主。
更重要的是,他不仅仅是一种佐料,更是一种药!
是一种没有半点副作用的真正保健品。
男人吃了壮阳强肾,而女人饮了更是滋阴美颜,是一等一的美食佳品。
因为自药材之中提取,所以天然带有一股别的食材所具备的奇妙味道,让人回味无穷,品味之间,舌尖回甘,一饮生津。
江月娥和朱月岚看着沈晗这一副狼吞虎咽的样子,相视一笑。
她们刚才在厨房也被这种奇特的辅料彻底震惊了。
一下锅,这看上去毫不起眼的佐料,居然释放出了弥漫整个屋子的浓郁香气,她们也亲自尝试了一下,直接就被这种药膳的味道迷住了。
而且,他们都不约而同地感觉到了这种药材喝下去之后,通体暖洋洋的,好似入了三月的暖阳之中一般。
太奇妙!
太美味了。
朱月岚甚至有了一种错觉,如果周奉天早点把这东西交给自己,八仙楼未必不能压到望海楼与福临阁!
这让朱月岚对周奉天甚至有了几分小怨念!
沈晗一把夺过周奉天手里的筷子,也顾不上美女的形象问题,自己就开始亲自涮肉,吃得太快甚至还被肉给烫了一下,但饶是如此,仍是阻挡不了她的热情。
不到一会儿,这桌子上摆放着的吊龙、雪花、还有黄喉、毛肚,甚至就连金针菇和生菜风卷残云般地被打扫了一空。
周奉天真是一点都不怀疑,要不是在众目睽睽之下,沈晗怕不是要去喝铜火锅的红油了。
沈晗终于打了个饱嗝,摸了摸自己圆滚滚的肚皮,坐在一旁的凳子上。
“沈小姐,你觉得,如果有这种药膳助阵的话,我们有没有机会,和刘家的望海楼正面交锋呢?”朱月岚笑着问。
在她看来,这种药膳的泛用性远超各种别的食材,哪怕是望海楼的海鲜,也有种种局限性,哪里能够和这种药膳相比?
只要有这种药膳,哪怕是最普通的厨子,都可以做出最出色的菜品,让人流连忘返!
有了这个开饭店的思路就一下子开阔了起来,甚至就连做连锁分店都轻松了不少。
难怪,周奉天将之称之为“秘密武器”,也难怪周奉天居然也有底气做出这种决策。
这绝对是一招杀招啊!
她不由得看向一旁西装革履的周奉天,今天的他不同以往,散发出强烈的气场与自信。
少年有为啊!深不可测啊!
就连江月娥也满脸写满了羡慕,汉阁的菜品也不错,但要是能够得到这种药膳的助阵,恐怕这次的米其林一星考察也是手到擒来啊!
可沈晗沉思了片刻,擦了擦嘴,最终还是摇了摇头说:“这还不够!”
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店面上,写着两个古色古香的烫金大字,正是“汉阁”。
两人一前一后,走进了店内,不知道为何,今日汉阁内没有一个其他的宾客。
偌大的餐厅正中央,摆放着一张桌子,桌上似乎用什么东西罩着一个锅子,正散发着滚滚热气,这热气的味道如兰似麝,既可以说是好闻,也可以说怪异,但说不出得引动人的馋虫。
“这是什么?”沈晗忍不住问,她本来就是一个老饕,对于美食简直没有半点抵抗力。
这股子怪味儿更是不断撩拨着她的味蕾,她把头往前凑了凑,这简直是太香了!
周奉天领着她走到了桌前,笑着说:“这就是我这次准备下来的‘秘密武器’。”
说着,他揭开了上头的罩子,里头热气翻腾,正是一盆地道的铜火锅!
沈晗怀疑地看着周奉天。
搞了半天,就这?
铜火锅虽然火遍大江南北,但早就不是什么稀罕物件了,在鲤城,铜火锅一家接一家,开遍了大街小巷,可或许新鲜劲过去了,铜火锅的店倒闭的倒闭,跑路的跑路。
铜火锅曾经也是沈晗的挚爱。
可吃多了早厌倦了。
要是这个就是秘密武器,别提是拿下望海楼了,就算是恢复八仙楼和福临阁的原有气象,都很难!
在沈晗纠结之时,周奉天已经收拾出一双碗筷,递给了沈晗。
随后,他涮了涮上好的吊龙,沾了一小点干碟,放在了沈晗的碗里。
沈晗下意识夹了起来,一口咬下去,一股她从未尝试过的味道,从她的舌根升起,最重要的是,通体暖流居然情不自禁地流了出来。
“这是……我从未尝试过这样的火锅,这是什么东西。”
这东西初尝上去,确实也没有那么美味,但却牢牢抓住了她的味蕾,这简直就是一种全新的体验!
重点在于新鲜!
这味道真的太奇妙了!
周奉天又取了一些别的食材,放入锅中,依次让沈晗品尝。
无一不都带有那种浓郁的风味,即像是中药,又不会像是中药那样苦涩难以入口。
沈晗已经忍不住了,她双手抓着周奉天的手臂,就像是一个好奇的小女孩儿,热切地看着周奉天。
她头一回这么想知道其中的奥秘。
“快告诉我,这些到底是什么东西!怎么会有这种味道!”
这时,从内堂走出来了两个女子,其中一位正是汉阁的女主人,做古代仕女打扮,江月娥,而另一位则是朱月岚。
周奉天笑着说:“这叫做药膳。”
历史上的药膳,早在千年之前就已经出现,商汤时代,伊尹制汤液,便是药膳的雏形。
而自古以来,龙神便是美食的行家。
龙神喜好享乐,又极重养生,遂便访历代名医,名厨,将美食与健身益年的药物结合在了一起,调配出了种种药膳的基底。
而周奉天此次所用的药膳,便是其中最为简单,也是极为泛用的一种,名为鱼羊五杂。
取十七味中药,以灵水浸泡滋养,研磨成粉,混入鱼骨、羊骨、三种香料,浸入凝胶。
随后,根据做菜所需,取适量药膳块,放入餐品之中。
烹调即可。
放入铜火锅、放入各色佳肴都可以起到极佳的调味之用,而且味道绝不会喧宾夺主。
更重要的是,他不仅仅是一种佐料,更是一种药!
是一种没有半点副作用的真正保健品。
男人吃了壮阳强肾,而女人饮了更是滋阴美颜,是一等一的美食佳品。
因为自药材之中提取,所以天然带有一股别的食材所具备的奇妙味道,让人回味无穷,品味之间,舌尖回甘,一饮生津。
江月娥和朱月岚看着沈晗这一副狼吞虎咽的样子,相视一笑。
她们刚才在厨房也被这种奇特的辅料彻底震惊了。
一下锅,这看上去毫不起眼的佐料,居然释放出了弥漫整个屋子的浓郁香气,她们也亲自尝试了一下,直接就被这种药膳的味道迷住了。
而且,他们都不约而同地感觉到了这种药材喝下去之后,通体暖洋洋的,好似入了三月的暖阳之中一般。
太奇妙!
太美味了。
朱月岚甚至有了一种错觉,如果周奉天早点把这东西交给自己,八仙楼未必不能压到望海楼与福临阁!
这让朱月岚对周奉天甚至有了几分小怨念!
沈晗一把夺过周奉天手里的筷子,也顾不上美女的形象问题,自己就开始亲自涮肉,吃得太快甚至还被肉给烫了一下,但饶是如此,仍是阻挡不了她的热情。
不到一会儿,这桌子上摆放着的吊龙、雪花、还有黄喉、毛肚,甚至就连金针菇和生菜风卷残云般地被打扫了一空。
周奉天真是一点都不怀疑,要不是在众目睽睽之下,沈晗怕不是要去喝铜火锅的红油了。
沈晗终于打了个饱嗝,摸了摸自己圆滚滚的肚皮,坐在一旁的凳子上。
“沈小姐,你觉得,如果有这种药膳助阵的话,我们有没有机会,和刘家的望海楼正面交锋呢?”朱月岚笑着问。
在她看来,这种药膳的泛用性远超各种别的食材,哪怕是望海楼的海鲜,也有种种局限性,哪里能够和这种药膳相比?
只要有这种药膳,哪怕是最普通的厨子,都可以做出最出色的菜品,让人流连忘返!
有了这个开饭店的思路就一下子开阔了起来,甚至就连做连锁分店都轻松了不少。
难怪,周奉天将之称之为“秘密武器”,也难怪周奉天居然也有底气做出这种决策。
这绝对是一招杀招啊!
她不由得看向一旁西装革履的周奉天,今天的他不同以往,散发出强烈的气场与自信。
少年有为啊!深不可测啊!
就连江月娥也满脸写满了羡慕,汉阁的菜品也不错,但要是能够得到这种药膳的助阵,恐怕这次的米其林一星考察也是手到擒来啊!
可沈晗沉思了片刻,擦了擦嘴,最终还是摇了摇头说:“这还不够!”
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