第1243章 人参鸡汤(第二章!)
周奉天上了一趟山,日历已经是近了立冬。
但其后仍是春秋的味儿,微风习习,很是舒服。
他琢磨了两下,反倒是逛到了自家的药材田里。
他选了一些老山参。
老山参药性不错,但在周奉天的手中,还是一种口味独特的食材。
自古以来,药材与食材都是不分家的。
除了药膳这种烹饪手法,还有种种妙用。
村子里也都讲究养生,这东西虽然看着接地气,但招人喜欢。
他下山的时候,还遇上白李,见着周奉天手里的野山参,眼前也是一亮,“庆哥,好东西啊?!”
“五十年的野山参,给你煮来补补身子,还有两块黄精和一根何首乌,都上了年份,到时候等你结婚那天婚宴用,这东西吃起来上火,我亲手给你调调。”
周奉天介绍道,已经引了几个老饕过来。
“这野山参看着成色真不错,你看看这参须,要是平日里拿来治病,这参须就是切一点点都能吊命的……”
“我见过人家吊命的老山参,就是这样的,一克值千金啊,据说一克就是两万,年份往五十年靠,百年靠的,都是十万、二十万……”
“这山里是真的人杰地灵啊,什么都有,像是这东西出一棵就不得了了,你看那人手里还有别的,也不比这老山参差啊。”
“好地方,好地方!”
这些都是打龙眠台来的,他们知晓龙眠村的食材极好,为了第一时间得到美食,就特意驱车来吃。
吃的确实过瘾,可看到这野山参,全都不淡定了。
“小伙子,这野山参你怎么卖啊?”有个人忍不住开口问道。
“这野山参有五十年啊?真的假的啊?”
“这是我山上采的,给兄弟家的,不卖钱,不好意思啊!”周奉天笑着说。
“那你饶点参须给我成不成?”有人试探性地问。
“不行,这是我给兄弟家的东西,真的没辙啊!”周奉天没多逗留,已经钻进了那边的孟家大食堂。
周奉天是这儿的老熟人了,轻车熟路进了门。
“庆哥,你这是这么快来做饭了?”孟小勺正在给外头的人煲汤,看到周奉天拐进来,不由得笑着问。
周奉天厨艺绝对是一绝,主要和其他人比起来,周奉天做饭很有创意。
三叔公做得确实比周奉天好吃,可周奉天吃的就是新鲜,不止如此,还新奇。
“做完给白李送去,晚点我还得出去一趟,我得去看看其他几个村子还能不能抽得出人手。”周奉天嘴上说话,手底下却没有停顿。
他做的是很寻常的人参鸡汤。
鸡还是自己下山的时候,顺手抓来的七彩雉鸡,七彩雉鸡这东西,肉质比起珍珠鸡更为劲道,最主要是体型中等,还富含极好的营养成分。
若是加点高汤炖来吃,也能够起到补身体的效果,更别提是配合野山参了。
周奉天的刀功行云流水,很快就把七彩雉鸡来了个开膛破肚,随后将内脏和血液都放了个干净,随后去了头和鸡屁股。
“今天庆哥看上去菜色很简单啊。”
“就是人参枸杞鸡汤,野山参药性和味道很不错,其他的佐料容易破坏参汤的口味,这样就成了。”
周奉天将七彩雉鸡洗干净,随后放进了一只中药盅里。
随后,先是从野山参上,细细刮下来一些参须,随后再将参切成块状,直接塞进了七彩雉鸡的肚子里。
随后在上头撒上了一把枸杞,又放了一小勺盐巴,直接架在了土灶上。
收拾完这一切,周奉天叫孟小勺看一下火,待会儿好了就直接拿过去就成了。
自己则离开了孟家大食堂,顺着莲花河往目的地去了。
莲花河畔,时不时能看到洗衣服的女人,里头有不少给周家介绍过对象的。
周奉天低下头赶紧往前走,生怕给这些个三姑六婆缠上,又有别的麻烦。
可就在这时,就听到一个熟悉声音,“哎呀”了一下,他似乎撞到了什么软软的地方,很是舒服,他连忙抬起头,就看到一抹明黄色的身影。
女人的声音显得有点泼辣,“你走路不长眼啊!”
“用得着这么凶嘛……佳慧。”周奉天干笑了两声,一双眼睛盯着王佳慧有些鼓鼓囊囊的胸口,刚才自己好像撞着的,就是这么个地方吧?
周奉天自顾自地比划了两下。
王佳慧今天穿得很简单,在她的脚边摆了个木盆,里头放了不少要浣洗的衣服,看到周奉天还真一脸不满。
她今天长头发扎了两股子小辫子,看上去年纪又小上了一圈,白衬衫搭配上一件明黄色马甲小背心。
周奉天似乎穿过时光,看到了读初中时候的她。
“佳慧佳慧,咱们俩很熟嘛,你让开。”王佳慧可对周奉天没什么好颜色。
这小子成日里就见不着人,三天两头往外跑,自己去了好几次他家的小超市了,除了见到那俩粉雕玉琢的小姑娘之外,愣是没逮住周奉天这猢狲。
村子里现在都在说,周奉天和几个大小姐不清不楚,那些个大小姐还特别器重周奉天,有几个甚至要招赘周奉天。
王佳慧听了也是火气往上冒。
这男人的嘴,就没一张靠得住的!
周奉天也不知道小姑娘干啥发这么大的火,干笑道:“咱们这十几年的情分……”
“别咱们,你是你,我是我,你这都得去给人当上门女婿了,我和你能有什么交情,有那也是高攀不起。”王佳慧这话说的酸溜溜的。
周奉天苦笑,“你这是吃的哪门子干醋……我那儿要入赘了?”
他这话稍稍重了几分,王佳慧已经一跺脚,抱起脚边的脸盆,很快消失在了他的面前。
周奉天也很无奈,不知道什么时候,他们俩之间居然出现了一道巨大的鸿沟,两个人的距离也是越拉越远,也不知道是否还有机会再回到从前。
他惆怅了一小会儿,想到自己手底下还有事儿,也很快离开了莲花河畔,不再继续追逐那个虚无缥缈的身影了。
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但其后仍是春秋的味儿,微风习习,很是舒服。
他琢磨了两下,反倒是逛到了自家的药材田里。
他选了一些老山参。
老山参药性不错,但在周奉天的手中,还是一种口味独特的食材。
自古以来,药材与食材都是不分家的。
除了药膳这种烹饪手法,还有种种妙用。
村子里也都讲究养生,这东西虽然看着接地气,但招人喜欢。
他下山的时候,还遇上白李,见着周奉天手里的野山参,眼前也是一亮,“庆哥,好东西啊?!”
“五十年的野山参,给你煮来补补身子,还有两块黄精和一根何首乌,都上了年份,到时候等你结婚那天婚宴用,这东西吃起来上火,我亲手给你调调。”
周奉天介绍道,已经引了几个老饕过来。
“这野山参看着成色真不错,你看看这参须,要是平日里拿来治病,这参须就是切一点点都能吊命的……”
“我见过人家吊命的老山参,就是这样的,一克值千金啊,据说一克就是两万,年份往五十年靠,百年靠的,都是十万、二十万……”
“这山里是真的人杰地灵啊,什么都有,像是这东西出一棵就不得了了,你看那人手里还有别的,也不比这老山参差啊。”
“好地方,好地方!”
这些都是打龙眠台来的,他们知晓龙眠村的食材极好,为了第一时间得到美食,就特意驱车来吃。
吃的确实过瘾,可看到这野山参,全都不淡定了。
“小伙子,这野山参你怎么卖啊?”有个人忍不住开口问道。
“这野山参有五十年啊?真的假的啊?”
“这是我山上采的,给兄弟家的,不卖钱,不好意思啊!”周奉天笑着说。
“那你饶点参须给我成不成?”有人试探性地问。
“不行,这是我给兄弟家的东西,真的没辙啊!”周奉天没多逗留,已经钻进了那边的孟家大食堂。
周奉天是这儿的老熟人了,轻车熟路进了门。
“庆哥,你这是这么快来做饭了?”孟小勺正在给外头的人煲汤,看到周奉天拐进来,不由得笑着问。
周奉天厨艺绝对是一绝,主要和其他人比起来,周奉天做饭很有创意。
三叔公做得确实比周奉天好吃,可周奉天吃的就是新鲜,不止如此,还新奇。
“做完给白李送去,晚点我还得出去一趟,我得去看看其他几个村子还能不能抽得出人手。”周奉天嘴上说话,手底下却没有停顿。
他做的是很寻常的人参鸡汤。
鸡还是自己下山的时候,顺手抓来的七彩雉鸡,七彩雉鸡这东西,肉质比起珍珠鸡更为劲道,最主要是体型中等,还富含极好的营养成分。
若是加点高汤炖来吃,也能够起到补身体的效果,更别提是配合野山参了。
周奉天的刀功行云流水,很快就把七彩雉鸡来了个开膛破肚,随后将内脏和血液都放了个干净,随后去了头和鸡屁股。
“今天庆哥看上去菜色很简单啊。”
“就是人参枸杞鸡汤,野山参药性和味道很不错,其他的佐料容易破坏参汤的口味,这样就成了。”
周奉天将七彩雉鸡洗干净,随后放进了一只中药盅里。
随后,先是从野山参上,细细刮下来一些参须,随后再将参切成块状,直接塞进了七彩雉鸡的肚子里。
随后在上头撒上了一把枸杞,又放了一小勺盐巴,直接架在了土灶上。
收拾完这一切,周奉天叫孟小勺看一下火,待会儿好了就直接拿过去就成了。
自己则离开了孟家大食堂,顺着莲花河往目的地去了。
莲花河畔,时不时能看到洗衣服的女人,里头有不少给周家介绍过对象的。
周奉天低下头赶紧往前走,生怕给这些个三姑六婆缠上,又有别的麻烦。
可就在这时,就听到一个熟悉声音,“哎呀”了一下,他似乎撞到了什么软软的地方,很是舒服,他连忙抬起头,就看到一抹明黄色的身影。
女人的声音显得有点泼辣,“你走路不长眼啊!”
“用得着这么凶嘛……佳慧。”周奉天干笑了两声,一双眼睛盯着王佳慧有些鼓鼓囊囊的胸口,刚才自己好像撞着的,就是这么个地方吧?
周奉天自顾自地比划了两下。
王佳慧今天穿得很简单,在她的脚边摆了个木盆,里头放了不少要浣洗的衣服,看到周奉天还真一脸不满。
她今天长头发扎了两股子小辫子,看上去年纪又小上了一圈,白衬衫搭配上一件明黄色马甲小背心。
周奉天似乎穿过时光,看到了读初中时候的她。
“佳慧佳慧,咱们俩很熟嘛,你让开。”王佳慧可对周奉天没什么好颜色。
这小子成日里就见不着人,三天两头往外跑,自己去了好几次他家的小超市了,除了见到那俩粉雕玉琢的小姑娘之外,愣是没逮住周奉天这猢狲。
村子里现在都在说,周奉天和几个大小姐不清不楚,那些个大小姐还特别器重周奉天,有几个甚至要招赘周奉天。
王佳慧听了也是火气往上冒。
这男人的嘴,就没一张靠得住的!
周奉天也不知道小姑娘干啥发这么大的火,干笑道:“咱们这十几年的情分……”
“别咱们,你是你,我是我,你这都得去给人当上门女婿了,我和你能有什么交情,有那也是高攀不起。”王佳慧这话说的酸溜溜的。
周奉天苦笑,“你这是吃的哪门子干醋……我那儿要入赘了?”
他这话稍稍重了几分,王佳慧已经一跺脚,抱起脚边的脸盆,很快消失在了他的面前。
周奉天也很无奈,不知道什么时候,他们俩之间居然出现了一道巨大的鸿沟,两个人的距离也是越拉越远,也不知道是否还有机会再回到从前。
他惆怅了一小会儿,想到自己手底下还有事儿,也很快离开了莲花河畔,不再继续追逐那个虚无缥缈的身影了。
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