第二百九十五章 有事要谈
法餐尤其讲究摆盘。笔|趣|阁www。biquge。info颜色的搭配、食物的配比。到了后来还需讲究一定的营养性,蔬菜和肉类的配比……等等。侯大盛选用的杯子,是戈登餐厅里面专门的冰激凌杯。带着高脚,杯款而略高。
整个杯子晶莹剔透,用来装haol-haol是最合适不过的。这不仅全面的展现了这种菲律宾冷饮的特色,更让它鲜艳的色彩展露无遗。
“味道很不错。”拿起勺子,戈登将冰激凌和其他食材混在一起吃了一口点了点头:“玉米粒冰镇过后又一种脆爽,土豆泥的味道……怎么说呢,和冰激凌混合在一起让我很惊艳。”
戈登说着,笑呵呵的道:“我觉得这种冷饮还能够再做变动,比如加入薄荷和茶。这在夏天喝会非常的合适。而且作为餐后甜点,也是非常不错的选择。唔……我可以在我的餐厅里使用这种甜点吗?!”
“当然!”侯大盛笑呵呵的道:“这种冷饮是蛮不错的,只不过在口味方面也许还需要进行一些调整。它需要适应欧洲人的口味,还需要加入一些特色的调饮。比如可可,或巧克力。”
戈登点了点头。接下来,侯大盛做的是patacon。这是哥伦比亚口味的一种小吃,如果翻译的话它应该叫做“蒜香绿香蕉煎饼”。采用的原料,是哥伦比亚所产的一种绿香蕉。那种绿香蕉不能直接食用,需要进行加工。
但侯大盛现在手头上没有绿香蕉,所以他找了餐厅里采购来的香蕉中没有那么熟的。然后把香蕉切片,备用。鸡蛋打成蛋液,加入淀粉、面粉调制成面糊。找来面包糠,将香蕉放入面糊里面裹一层。然后再在面包糠里面滚一下。
随后下锅油炸,轻炸一下表皮变成了金黄色就可以捞起来了。先让它自行滴油,然后放在吸油纸上让油份尽量被吸附去。随后用菜刀将这些香蕉饼边缘那些多余的部分全部剪除,每一片香蕉饼都尽量的被他做成了六边形。
用巧克力酱在长条盘子上轻抹了一道,盘底放上一条新鲜的生菜。差不多七八枚的香蕉饼被摆了上去。
“哥伦比亚蒜香绿香蕉饼,但我手上没有绿香蕉。而且哥伦比亚的独特口味,可能欧洲不太接受。”侯大盛笑着将这道菜呈到了戈登面前,笑着道:“所以我改良了一下,你可以尝尝。”
戈登肃然的拿起香蕉饼,沾了一些巧克力酱然后放进了嘴里。随后不由得点了点头。外皮炸的刚刚好,很酥脆。里面的香蕉软糯,而外皮的面糊里面加了鸡蛋,于是外皮有着一股鸡蛋的香气。面包糠恰到好处,让这道甜点有了不同的口感。
沾上一些巧克力酱,味道会变得很特别。但这是让人愉悦的味道。
“非常好的甜点!”戈登满意的点了点头,笑着对侯大盛道:“的确做到了让我尝试到不同的口味。不得不说,世界各地都会有自己独特的美食产生。可惜的是我没有办法抛下餐厅,去品尝他们的美食。这实在是非常遗憾的事情。”
侯大盛笑了笑,多做了一份haol-haol。然后和香蕉饼一起送到了前厅去,在那里丽萨正像一只等待主人投喂的小猫一样带着期待等待着侯大盛给她带来美食。看到香蕉饼的时候,丽萨那湛蓝色大眼眸里的目光堪比最善良的钻石。
很淑女的捻起一块,放在了嘴里。顿时丽萨那湛蓝色的眼眸笑的眯成了一条缝。却见她对着沙明等人不断的招手:“沙明先生~沙明先生!来尝尝,这是侯做的香蕉饼。非常的美味!”
沙明笑着走过来,给自己和弟兄们拿了几块对侯大盛点了点头。然后回到了座位上――他们都跟侯大盛熟悉,知道这小子做的东西肯定好吃。大家都很熟了,丽萨平日里也是个没有架子的姑娘。所以沙明才敢过来拿几块香蕉饼。
haol-haol非常符合丽萨的口味。或者说,大部分欧洲人对于甜食都有着特殊的偏爱。比如你会看到他们往茶里面添加糖和牛奶,往咖啡里面也都这么加。所以,这两道甜点让丽萨非常的喜欢。
一切都结束的时候,已经是晚上十点了。侯大盛看了看表,笑着跟戈登告辞。他明天还得开店,不可能太晚休息。丽萨这个时候,也应该回去了。从城里到庄园,还需要开车半个小时左右。
侯大盛和伯努瓦有着一条双方都没有诉诸于口的约定,在夜晚十一点半之前侯大盛一定会将丽萨送回去。而伯努瓦则是绝对不会干涉侯大盛跟丽萨,去了哪里、做了什么。除去那次丽萨力争而来的旅行之外,其他时候都是照此办理。
伯努瓦自己也知道,要是侯大盛想跟丽萨发生些什么。自己的傻妹妹不仅不会反对,还会欢呼雀跃的配合。自己这么干,只是自欺欺人罢了。防君子不防小人,伯努瓦不知道这句话但他现在就是这么干的。
沙明开着车子,嘴里还回味着香蕉饼的香味。他看着在后座搂着丽萨的侯大盛,心里感叹:丽萨小姐的眼光真好!在沙明看来,侯大盛除去出身和身份之外,几乎就是一个无可挑剔的绝佳丈夫对象。
侯大盛在巴黎的一举一动,都被看似不在意的伯努瓦派人细细留意着。甚至侯大盛提前回到法国,在医院里疗养的消息他们都一清二楚。那些消息传回来,一般都是由在家值守的沙明送到书房的。从那些报告可以看出来,侯大盛从来就没有去过任何的烟花之地。
这跟他的战友,那位大花货肥狗形成了鲜明的对比。侯大盛每天的生活,基本就是陪着丽萨、上班。要么就是训练。偶尔去其他餐厅里,品尝一下其他餐厅的美食。但他的大部分时间,都给了训练。
从他采购的书籍还可以看得出来,他对于各方面的知识都非常的有兴趣。而且他的学习能力很强,只不过是在法国呆了不到一年。但他的法语已经听不出任何的口音了,就像是一个土生土长的巴黎人。
那些用法文写成的书籍,都有做笔记。那些读书笔记的相片,甚至被送到了伯努瓦的案头。以至于伯努瓦感叹,这小子这么好学干嘛去当什么雇佣兵啊!他完全可以用这份学习精神,考上任何一所著名的大学。
可惜他不知道的是,侯大盛之所以学习其实为了更好的做自己的雇佣兵。上次伯努瓦被刺的事件之后,侯大盛感觉到自己可能会在一些时候不可以用自己的真实身份出现。那么,他就需要隐藏自己的身份。
这是一件非常麻烦的事情。万一自己冒充的身份,是自己所不熟悉的领域。而现场又有懂行的人,那么自己的身份瞬间会被揭破。思前想后,侯大盛决定用自己业余的时间去翻看各种不同类型的知识书籍。
反正什么他都能说出个一二三来,这样人家要揭破他也不容易。如果让伯努瓦知道侯大盛是出于这种心思,估计他能气的吐血。
车子在经过一系列的检查之后,缓缓的开到了庄园的大屋门前。挽着丽萨下车,进入大屋后侯大盛意外的看到了自己的便宜大舅哥――伯努瓦。他穿着白色的衬衫,正在沙发上看书。见到丽萨进来,便缓缓的站了起来笑着道:“哦~我的小公主回来了?!”
“哥哥~!”丽萨笑着过去,给了伯努瓦一个大大的拥抱。伯努瓦笑着在丽萨的脸上吻了一下:“好了,都出去跑了一天浑身都是汗。赶紧去洗漱一下,休息吧!明天你还得早起练习马术。”
丽萨眨巴了一下湛蓝色的眼眸,看了眼侯大盛然后对着伯努瓦道:“不许为难他!”
一句话,直接把伯努瓦噎的半死。他苦笑的看着自己的妹妹:“你这还没有嫁给他呢!再说了,我为难他做什么?!好了,去洗澡吧!我跟侯还有话要谈。”
丽萨懂事的点了点头,对着侯大盛眨巴了一下眼睛。然后便跑上楼去了。伯努瓦则是对着侯大盛做了一个请的手势,然后向着一楼自己的大书房走去。侯大盛没有说话,他沉默的跟着伯努瓦走进了他的书房。
伯努瓦的书房里,有着一面巨大的酒柜。酒柜前面,则是一条长长的吧台。从酒柜里面取出一瓶威士忌,拿了两个杯子。伯努瓦走到了沙发前面,对着侯大盛道:“坐!你的伤什么时候可以痊愈?!”
“至少得两个月。”侯大盛对于伯努瓦知道自己受伤了并不意外,如果连自己受伤回到法国疗养了半个月他都不知道。那么伯努瓦也就白挂了西利埃克斯家族这个名号了。
给侯大盛和自己倒上了些威士忌,从冰桶里夹出冰块丢了进去:“两个月……时间也差不多。”
“那么,到时候你能够和我进行一次合作吗?!”伯努瓦看着侯大盛,轻声道:“我需要有信得过的人,帮我到非洲办一些事情。”(未完待续。)
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整个杯子晶莹剔透,用来装haol-haol是最合适不过的。这不仅全面的展现了这种菲律宾冷饮的特色,更让它鲜艳的色彩展露无遗。
“味道很不错。”拿起勺子,戈登将冰激凌和其他食材混在一起吃了一口点了点头:“玉米粒冰镇过后又一种脆爽,土豆泥的味道……怎么说呢,和冰激凌混合在一起让我很惊艳。”
戈登说着,笑呵呵的道:“我觉得这种冷饮还能够再做变动,比如加入薄荷和茶。这在夏天喝会非常的合适。而且作为餐后甜点,也是非常不错的选择。唔……我可以在我的餐厅里使用这种甜点吗?!”
“当然!”侯大盛笑呵呵的道:“这种冷饮是蛮不错的,只不过在口味方面也许还需要进行一些调整。它需要适应欧洲人的口味,还需要加入一些特色的调饮。比如可可,或巧克力。”
戈登点了点头。接下来,侯大盛做的是patacon。这是哥伦比亚口味的一种小吃,如果翻译的话它应该叫做“蒜香绿香蕉煎饼”。采用的原料,是哥伦比亚所产的一种绿香蕉。那种绿香蕉不能直接食用,需要进行加工。
但侯大盛现在手头上没有绿香蕉,所以他找了餐厅里采购来的香蕉中没有那么熟的。然后把香蕉切片,备用。鸡蛋打成蛋液,加入淀粉、面粉调制成面糊。找来面包糠,将香蕉放入面糊里面裹一层。然后再在面包糠里面滚一下。
随后下锅油炸,轻炸一下表皮变成了金黄色就可以捞起来了。先让它自行滴油,然后放在吸油纸上让油份尽量被吸附去。随后用菜刀将这些香蕉饼边缘那些多余的部分全部剪除,每一片香蕉饼都尽量的被他做成了六边形。
用巧克力酱在长条盘子上轻抹了一道,盘底放上一条新鲜的生菜。差不多七八枚的香蕉饼被摆了上去。
“哥伦比亚蒜香绿香蕉饼,但我手上没有绿香蕉。而且哥伦比亚的独特口味,可能欧洲不太接受。”侯大盛笑着将这道菜呈到了戈登面前,笑着道:“所以我改良了一下,你可以尝尝。”
戈登肃然的拿起香蕉饼,沾了一些巧克力酱然后放进了嘴里。随后不由得点了点头。外皮炸的刚刚好,很酥脆。里面的香蕉软糯,而外皮的面糊里面加了鸡蛋,于是外皮有着一股鸡蛋的香气。面包糠恰到好处,让这道甜点有了不同的口感。
沾上一些巧克力酱,味道会变得很特别。但这是让人愉悦的味道。
“非常好的甜点!”戈登满意的点了点头,笑着对侯大盛道:“的确做到了让我尝试到不同的口味。不得不说,世界各地都会有自己独特的美食产生。可惜的是我没有办法抛下餐厅,去品尝他们的美食。这实在是非常遗憾的事情。”
侯大盛笑了笑,多做了一份haol-haol。然后和香蕉饼一起送到了前厅去,在那里丽萨正像一只等待主人投喂的小猫一样带着期待等待着侯大盛给她带来美食。看到香蕉饼的时候,丽萨那湛蓝色大眼眸里的目光堪比最善良的钻石。
很淑女的捻起一块,放在了嘴里。顿时丽萨那湛蓝色的眼眸笑的眯成了一条缝。却见她对着沙明等人不断的招手:“沙明先生~沙明先生!来尝尝,这是侯做的香蕉饼。非常的美味!”
沙明笑着走过来,给自己和弟兄们拿了几块对侯大盛点了点头。然后回到了座位上――他们都跟侯大盛熟悉,知道这小子做的东西肯定好吃。大家都很熟了,丽萨平日里也是个没有架子的姑娘。所以沙明才敢过来拿几块香蕉饼。
haol-haol非常符合丽萨的口味。或者说,大部分欧洲人对于甜食都有着特殊的偏爱。比如你会看到他们往茶里面添加糖和牛奶,往咖啡里面也都这么加。所以,这两道甜点让丽萨非常的喜欢。
一切都结束的时候,已经是晚上十点了。侯大盛看了看表,笑着跟戈登告辞。他明天还得开店,不可能太晚休息。丽萨这个时候,也应该回去了。从城里到庄园,还需要开车半个小时左右。
侯大盛和伯努瓦有着一条双方都没有诉诸于口的约定,在夜晚十一点半之前侯大盛一定会将丽萨送回去。而伯努瓦则是绝对不会干涉侯大盛跟丽萨,去了哪里、做了什么。除去那次丽萨力争而来的旅行之外,其他时候都是照此办理。
伯努瓦自己也知道,要是侯大盛想跟丽萨发生些什么。自己的傻妹妹不仅不会反对,还会欢呼雀跃的配合。自己这么干,只是自欺欺人罢了。防君子不防小人,伯努瓦不知道这句话但他现在就是这么干的。
沙明开着车子,嘴里还回味着香蕉饼的香味。他看着在后座搂着丽萨的侯大盛,心里感叹:丽萨小姐的眼光真好!在沙明看来,侯大盛除去出身和身份之外,几乎就是一个无可挑剔的绝佳丈夫对象。
侯大盛在巴黎的一举一动,都被看似不在意的伯努瓦派人细细留意着。甚至侯大盛提前回到法国,在医院里疗养的消息他们都一清二楚。那些消息传回来,一般都是由在家值守的沙明送到书房的。从那些报告可以看出来,侯大盛从来就没有去过任何的烟花之地。
这跟他的战友,那位大花货肥狗形成了鲜明的对比。侯大盛每天的生活,基本就是陪着丽萨、上班。要么就是训练。偶尔去其他餐厅里,品尝一下其他餐厅的美食。但他的大部分时间,都给了训练。
从他采购的书籍还可以看得出来,他对于各方面的知识都非常的有兴趣。而且他的学习能力很强,只不过是在法国呆了不到一年。但他的法语已经听不出任何的口音了,就像是一个土生土长的巴黎人。
那些用法文写成的书籍,都有做笔记。那些读书笔记的相片,甚至被送到了伯努瓦的案头。以至于伯努瓦感叹,这小子这么好学干嘛去当什么雇佣兵啊!他完全可以用这份学习精神,考上任何一所著名的大学。
可惜他不知道的是,侯大盛之所以学习其实为了更好的做自己的雇佣兵。上次伯努瓦被刺的事件之后,侯大盛感觉到自己可能会在一些时候不可以用自己的真实身份出现。那么,他就需要隐藏自己的身份。
这是一件非常麻烦的事情。万一自己冒充的身份,是自己所不熟悉的领域。而现场又有懂行的人,那么自己的身份瞬间会被揭破。思前想后,侯大盛决定用自己业余的时间去翻看各种不同类型的知识书籍。
反正什么他都能说出个一二三来,这样人家要揭破他也不容易。如果让伯努瓦知道侯大盛是出于这种心思,估计他能气的吐血。
车子在经过一系列的检查之后,缓缓的开到了庄园的大屋门前。挽着丽萨下车,进入大屋后侯大盛意外的看到了自己的便宜大舅哥――伯努瓦。他穿着白色的衬衫,正在沙发上看书。见到丽萨进来,便缓缓的站了起来笑着道:“哦~我的小公主回来了?!”
“哥哥~!”丽萨笑着过去,给了伯努瓦一个大大的拥抱。伯努瓦笑着在丽萨的脸上吻了一下:“好了,都出去跑了一天浑身都是汗。赶紧去洗漱一下,休息吧!明天你还得早起练习马术。”
丽萨眨巴了一下湛蓝色的眼眸,看了眼侯大盛然后对着伯努瓦道:“不许为难他!”
一句话,直接把伯努瓦噎的半死。他苦笑的看着自己的妹妹:“你这还没有嫁给他呢!再说了,我为难他做什么?!好了,去洗澡吧!我跟侯还有话要谈。”
丽萨懂事的点了点头,对着侯大盛眨巴了一下眼睛。然后便跑上楼去了。伯努瓦则是对着侯大盛做了一个请的手势,然后向着一楼自己的大书房走去。侯大盛没有说话,他沉默的跟着伯努瓦走进了他的书房。
伯努瓦的书房里,有着一面巨大的酒柜。酒柜前面,则是一条长长的吧台。从酒柜里面取出一瓶威士忌,拿了两个杯子。伯努瓦走到了沙发前面,对着侯大盛道:“坐!你的伤什么时候可以痊愈?!”
“至少得两个月。”侯大盛对于伯努瓦知道自己受伤了并不意外,如果连自己受伤回到法国疗养了半个月他都不知道。那么伯努瓦也就白挂了西利埃克斯家族这个名号了。
给侯大盛和自己倒上了些威士忌,从冰桶里夹出冰块丢了进去:“两个月……时间也差不多。”
“那么,到时候你能够和我进行一次合作吗?!”伯努瓦看着侯大盛,轻声道:“我需要有信得过的人,帮我到非洲办一些事情。”(未完待续。)
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