第二百九十四章 腊味制作
等一串猪大肠都灌好了,田淼淼教王婆子把灌好的香肠都挂起来。
“王婆子,接下来的事情,都交给你了,你可以跟别人一起配合完成,也可以教别人做香肠,但是这配方和过程,都是需要保密的,不允许外传,你可明白?制作过程中也一定要注意卫生,尤其是洗大肠,一定要清洗干净!”
王婆子见田淼淼特意交待了此事,她也知道是主家的配方,她身为奴是没有资格学会了,更何况是外传?
于是她很恭敬地说道:“老婆子会将配方记于心中,一定会清洗干的,到时老婆子亲自把肉调好后,再安排人灌肠,请姑娘放心,绝对不会外传的!”
田淼淼点点头,她叫上白晓月一起离开。
走回院子,白晓月才说道:“要不要我让人盯着点?”
田淼淼不置可否,其实她倒不是怕配方外泄,不过是借着这个冬天,多做一些腊肠,送一些到金玉来酒楼,再往朔城多送一些,也算是改善一下承昭的伙食吧,而且朔城那边的火锅店开起来,腊肠也是需要用到的。
把事情安排好后,田淼淼回到自己院子,依旧让白晓月守着,不允许别人靠近她的院子,回房就关好门,进入了空间。
田淼淼快迅将做腊肉的方法记录下来,然后叫来了黑八:“黑八,这个是腊肠的制作方法,包括了如何洗猪大肠,如何制作肉糜放置调料,如何灌肠,如何放置于阴凉处放置,趁着这几天我不出门,你赶紧赶制一些出来。”
“是,属下明白。”说着拿着方子就想离开。
田淼淼赶紧阻止:“等等,外界如今已经下过雪了,应该没有谁家能孵出小鸡来,你若是认识会孵小鸡的人,最好是带进空间,我刚想起来,还可以制些腊鸡腊鸭出来。”
若是有人能孵出鸡鸭来,小鸡小鸭一般三至四个月能就食用,而空间流逝速度是外界的十倍,那相当于只需要外界的九天左右就能做养成制作腊鸡腊鸭。
想想田淼淼就有些兴奋了,这空间简直就是最大的作弊器呀,她之前怎么没有想到呢,简直太笨了!
只是想法挺好的,不知道做起来如何,还是得试验一回才行。
黑八倒是没有想那么多,如今在这个地方,一切都是听姑娘的安排,连少爷都是这样的,他自然不会有二话。
“属于领命!”
田淼淼:……
直接将黑八丢出空间,没一会儿,一身黑色劲装的黑八离开了白宅……
连着几天,田淼淼开始让人去收制腊肠,还另外收鸡鸭,以用来制作腊鸡腊鸭,由于之前没想过腊鸡腊鸭的事情,以至于一时间鸡鸭很是紧俏,附近村子的人脸上都布满了笑意,今年他们都可以过个肥年了。
另一边,黑八也找到了几个会孵小鸡小鸭的手艺人,偷偷打晕了送到了田淼淼的空间,而且他还要其他县里制出了不少的腊肠腊鸡腊鸭等等,一时间,整个顺安府经济都活络了起来。
虽然很多人都想知道今年为什么会这般异常,好在黑八在外游荡了很久,也时常购买粮食药草等,对于隐匿行踪自有他的法子,才没有被查出一星半点。
田淼淼的空间里也另外僻出一处,专门用来孵小鸡小鸭,甚至还有专门养殖的地方也整理了出来。
而她也不止一次感慨,承昭可真是会培养人才,像黑八这样的人才,她是相当地眼馋的,再一次无奈,要是黑八不是承昭的人该多好,她一定可以挖到手!
近来,田淼淼硬是压着心底对温泉的向往,把腊味的事情处理好了,才好安心做其他的事情。
外界空间两头跑,把田淼淼累得够呛的,好在这样的日子没有持续多久,否则她一定会罢工的!
这天,雪停了几日,田淼淼不想再等下去了,告知黑八赶紧回来,不管外面的情况如何,她都要出发去温泉了,等黑八紧赶慢赶着回来了,田淼淼便带上白晓月和宁浩,悄悄地离开了川环崖。
这了方便赶路,几人都是骑马出行,黑八更是回到了空间,继续盯着百来号人,该训练的训练,该种田的种田,该收水果的收水果,该孵小鸡小鸭的也干着自己的事情,各司其职起来。
这一路往北,田淼淼三人骑着马走了两天一夜,才赶到了温泉所在的山脚下。
生了火堆,田淼淼和白晓月烤着火,几人吃了一些干粮,宁浩才解释了起来:“此处是前阵子下面的人报上来的,听说很是奇怪,四处下雪了,可这边有一座山却似乎没有受到影响一般,打探之下,才知道这里就有姑娘需要的温泉。”
田淼淼哈着气,烤着火,问道:“那此刻,温泉附近可有我们的人?”
宁浩笑道:“自然是有的,不过为了不引起注意,只安排了三个人守着。”
田淼淼点点头,看了看星空,说道:“若是离这不远,我们今日进山?”
宁浩却是反对,他说道:“姑娘,据说离此地还有些远,那处正好是个山洞,即便是白天也要走上三四个时辰,到了山洞还要往里走……”
田淼淼这下子明白了,也不强求,叹道:“算了,反正已经到这里了,等明天上山吧,反正又跑不了。”
宁浩这才松了一口气,他是知道的,若是姑娘一心想要出发,他自是拦不住的,只是若是出事,恐怕他有十个脑袋都不够掉的,这可可是他们少爷心尖尖上的人,但凡出点事情,他肯定得吃不了兜着走!
白晓月听完田淼淼和宁浩的说话,但开始起身,去马上拿出了睡袋,给田淼淼放置好,这才回到了火堆旁。
田淼淼自然是看到了,等吃好干粮,也没有说什么,直接休息,好好养足了精神,才能应付接下来的事情。
田淼淼睡去后,白晓月也睡下了,唯有宁浩守夜,一夜无梦。
次日一早,田淼淼是被冻醒的,虽然睡在睡袋里,可毕竟是白晓月带着人缝制的,比不上现代的工艺和保暖程度,她这几日也习惯了早上被冻醒了。
她起来的时候,白晓月正在生火烧热水,而宁浩则是拎着三只野兔回来了。
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“王婆子,接下来的事情,都交给你了,你可以跟别人一起配合完成,也可以教别人做香肠,但是这配方和过程,都是需要保密的,不允许外传,你可明白?制作过程中也一定要注意卫生,尤其是洗大肠,一定要清洗干净!”
王婆子见田淼淼特意交待了此事,她也知道是主家的配方,她身为奴是没有资格学会了,更何况是外传?
于是她很恭敬地说道:“老婆子会将配方记于心中,一定会清洗干的,到时老婆子亲自把肉调好后,再安排人灌肠,请姑娘放心,绝对不会外传的!”
田淼淼点点头,她叫上白晓月一起离开。
走回院子,白晓月才说道:“要不要我让人盯着点?”
田淼淼不置可否,其实她倒不是怕配方外泄,不过是借着这个冬天,多做一些腊肠,送一些到金玉来酒楼,再往朔城多送一些,也算是改善一下承昭的伙食吧,而且朔城那边的火锅店开起来,腊肠也是需要用到的。
把事情安排好后,田淼淼回到自己院子,依旧让白晓月守着,不允许别人靠近她的院子,回房就关好门,进入了空间。
田淼淼快迅将做腊肉的方法记录下来,然后叫来了黑八:“黑八,这个是腊肠的制作方法,包括了如何洗猪大肠,如何制作肉糜放置调料,如何灌肠,如何放置于阴凉处放置,趁着这几天我不出门,你赶紧赶制一些出来。”
“是,属下明白。”说着拿着方子就想离开。
田淼淼赶紧阻止:“等等,外界如今已经下过雪了,应该没有谁家能孵出小鸡来,你若是认识会孵小鸡的人,最好是带进空间,我刚想起来,还可以制些腊鸡腊鸭出来。”
若是有人能孵出鸡鸭来,小鸡小鸭一般三至四个月能就食用,而空间流逝速度是外界的十倍,那相当于只需要外界的九天左右就能做养成制作腊鸡腊鸭。
想想田淼淼就有些兴奋了,这空间简直就是最大的作弊器呀,她之前怎么没有想到呢,简直太笨了!
只是想法挺好的,不知道做起来如何,还是得试验一回才行。
黑八倒是没有想那么多,如今在这个地方,一切都是听姑娘的安排,连少爷都是这样的,他自然不会有二话。
“属于领命!”
田淼淼:……
直接将黑八丢出空间,没一会儿,一身黑色劲装的黑八离开了白宅……
连着几天,田淼淼开始让人去收制腊肠,还另外收鸡鸭,以用来制作腊鸡腊鸭,由于之前没想过腊鸡腊鸭的事情,以至于一时间鸡鸭很是紧俏,附近村子的人脸上都布满了笑意,今年他们都可以过个肥年了。
另一边,黑八也找到了几个会孵小鸡小鸭的手艺人,偷偷打晕了送到了田淼淼的空间,而且他还要其他县里制出了不少的腊肠腊鸡腊鸭等等,一时间,整个顺安府经济都活络了起来。
虽然很多人都想知道今年为什么会这般异常,好在黑八在外游荡了很久,也时常购买粮食药草等,对于隐匿行踪自有他的法子,才没有被查出一星半点。
田淼淼的空间里也另外僻出一处,专门用来孵小鸡小鸭,甚至还有专门养殖的地方也整理了出来。
而她也不止一次感慨,承昭可真是会培养人才,像黑八这样的人才,她是相当地眼馋的,再一次无奈,要是黑八不是承昭的人该多好,她一定可以挖到手!
近来,田淼淼硬是压着心底对温泉的向往,把腊味的事情处理好了,才好安心做其他的事情。
外界空间两头跑,把田淼淼累得够呛的,好在这样的日子没有持续多久,否则她一定会罢工的!
这天,雪停了几日,田淼淼不想再等下去了,告知黑八赶紧回来,不管外面的情况如何,她都要出发去温泉了,等黑八紧赶慢赶着回来了,田淼淼便带上白晓月和宁浩,悄悄地离开了川环崖。
这了方便赶路,几人都是骑马出行,黑八更是回到了空间,继续盯着百来号人,该训练的训练,该种田的种田,该收水果的收水果,该孵小鸡小鸭的也干着自己的事情,各司其职起来。
这一路往北,田淼淼三人骑着马走了两天一夜,才赶到了温泉所在的山脚下。
生了火堆,田淼淼和白晓月烤着火,几人吃了一些干粮,宁浩才解释了起来:“此处是前阵子下面的人报上来的,听说很是奇怪,四处下雪了,可这边有一座山却似乎没有受到影响一般,打探之下,才知道这里就有姑娘需要的温泉。”
田淼淼哈着气,烤着火,问道:“那此刻,温泉附近可有我们的人?”
宁浩笑道:“自然是有的,不过为了不引起注意,只安排了三个人守着。”
田淼淼点点头,看了看星空,说道:“若是离这不远,我们今日进山?”
宁浩却是反对,他说道:“姑娘,据说离此地还有些远,那处正好是个山洞,即便是白天也要走上三四个时辰,到了山洞还要往里走……”
田淼淼这下子明白了,也不强求,叹道:“算了,反正已经到这里了,等明天上山吧,反正又跑不了。”
宁浩这才松了一口气,他是知道的,若是姑娘一心想要出发,他自是拦不住的,只是若是出事,恐怕他有十个脑袋都不够掉的,这可可是他们少爷心尖尖上的人,但凡出点事情,他肯定得吃不了兜着走!
白晓月听完田淼淼和宁浩的说话,但开始起身,去马上拿出了睡袋,给田淼淼放置好,这才回到了火堆旁。
田淼淼自然是看到了,等吃好干粮,也没有说什么,直接休息,好好养足了精神,才能应付接下来的事情。
田淼淼睡去后,白晓月也睡下了,唯有宁浩守夜,一夜无梦。
次日一早,田淼淼是被冻醒的,虽然睡在睡袋里,可毕竟是白晓月带着人缝制的,比不上现代的工艺和保暖程度,她这几日也习惯了早上被冻醒了。
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