第684章 没有春晚的除夕
小九做的是一道,所有人都没见过,但杨林却无比熟悉的菜。
糖醋里脊!
一盘糖醋里脊,鲜红透亮,外酥里嫩,端出来的那一刻,空气中都透着丝丝香甜的气息。
看到这道菜的时候,杨林都震惊了!
因为,大乾烹饪技艺极为落后。
别说这种经过炸制,再回锅烹制的烹饪技巧,就连铁锅炒菜,因为铁器的短缺,在大乾都没有真正的流行起来。
绝大多出普通人,吃菜都以炖煮为主,烹饪方法也极为简单,就是把菜放进锅里,加上调料和水,煮就是了!
因此,像糖醋里脊这种稍稍复杂一些的菜肴,大乾根本就不存在!
杨林虽然会做,但他平日太忙。
鼓捣火药、大炮、蒸汽机、机床都忙不过来,平时又哪有心思做菜?
“你这……!”
杨林怔怔地看着这道,不应该出现在这个世界菜,眼中透着惊讶。
“哥,你忘啦?”小九嘻嘻一笑说道,“半年多前,咱们刚酿出酱油和醋的时候,你曾说过,有一道菜名为糖醋里脊,取里脊肉切条,经腌制后裹上山粉,炸至金黄,再烹以糖醋汁,酸甜可口,香气宜人……那时我便记下来了。”
小九依偎在杨林身旁,眸光中透着期待。
杨林隐约记得,好像有那么件事,但过的太久,他已经记不清了。
没想到,自己只是随口说过的话,小九却是记得!
这一刻,他心头感慨,拍了拍小丫头的脑袋:“有心了!”
论美味,这道菜可能未必会是第一。
但此刻心境,它就是最美味!
大家也都看出,这菜对杨林的意义不凡,纷纷尝试。
尝过之后,都被这种酸酸甜甜的味道给震惊到了!
就连恍惚了一整日的李玉灵在品尝到这新奇的味道后,眸光都不由得亮了几分。“这也太好吃了吧!”
随着公认的“美食家”小燕子一锤定音,今晚的桂冠,在无悬念。
“哥,你可不能赖皮,要说话算数哦!”
吃过饭后,小九就紧紧抱着杨林的胳膊不撒手,生怕他会跑开一样。
众女全都笑了,既羡慕又起哄般地看着杨林和小九。
杨林苦笑。
这丫头,恐怕就在等着这一天。
“行,我说话算数。”
杨林点头。
“太好啦!”
小九激动地欢呼起来,却仍旧紧紧抱着杨林的胳膊不放。
“哥,时间不早了,咱们去休息吧。”
小九脸蛋儿红扑扑的说道。
杨林拍了下这丫头的小脑袋,指着外头的天色说道:“这才什么时辰就休息,忘记今天是年三十,还要守岁呀!”
收拾好碗筷后,众人围坐在圆桌周围,屋内点满了蜡烛和油灯,虽然很是明亮,但没有春晚的年三十,也听不到鞭炮声,杨林还是难免生出了思乡之情。
杨林不开口,屋内一片沉默。
李玉瑶道:“都愣着干嘛,夫君难得有空在家,咱们聊点什么。”
“聊什么呢?”小九歪着脑袋。
她现在就盼着赶紧到子时,然后哥就能单独陪自己啦!
杨林回过神来:“我想到了一些有趣的事,咱们不妨聊聊梦想,聊聊未来!”
“就先从盖房说起吧,咱们的家没了,新的一年,咱们还要再盖一座新房子,一座更大、更豪华、更安全的新房子!”
杨林捏着下巴,缓缓说出心中那个大胆的构想……
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糖醋里脊!
一盘糖醋里脊,鲜红透亮,外酥里嫩,端出来的那一刻,空气中都透着丝丝香甜的气息。
看到这道菜的时候,杨林都震惊了!
因为,大乾烹饪技艺极为落后。
别说这种经过炸制,再回锅烹制的烹饪技巧,就连铁锅炒菜,因为铁器的短缺,在大乾都没有真正的流行起来。
绝大多出普通人,吃菜都以炖煮为主,烹饪方法也极为简单,就是把菜放进锅里,加上调料和水,煮就是了!
因此,像糖醋里脊这种稍稍复杂一些的菜肴,大乾根本就不存在!
杨林虽然会做,但他平日太忙。
鼓捣火药、大炮、蒸汽机、机床都忙不过来,平时又哪有心思做菜?
“你这……!”
杨林怔怔地看着这道,不应该出现在这个世界菜,眼中透着惊讶。
“哥,你忘啦?”小九嘻嘻一笑说道,“半年多前,咱们刚酿出酱油和醋的时候,你曾说过,有一道菜名为糖醋里脊,取里脊肉切条,经腌制后裹上山粉,炸至金黄,再烹以糖醋汁,酸甜可口,香气宜人……那时我便记下来了。”
小九依偎在杨林身旁,眸光中透着期待。
杨林隐约记得,好像有那么件事,但过的太久,他已经记不清了。
没想到,自己只是随口说过的话,小九却是记得!
这一刻,他心头感慨,拍了拍小丫头的脑袋:“有心了!”
论美味,这道菜可能未必会是第一。
但此刻心境,它就是最美味!
大家也都看出,这菜对杨林的意义不凡,纷纷尝试。
尝过之后,都被这种酸酸甜甜的味道给震惊到了!
就连恍惚了一整日的李玉灵在品尝到这新奇的味道后,眸光都不由得亮了几分。“这也太好吃了吧!”
随着公认的“美食家”小燕子一锤定音,今晚的桂冠,在无悬念。
“哥,你可不能赖皮,要说话算数哦!”
吃过饭后,小九就紧紧抱着杨林的胳膊不撒手,生怕他会跑开一样。
众女全都笑了,既羡慕又起哄般地看着杨林和小九。
杨林苦笑。
这丫头,恐怕就在等着这一天。
“行,我说话算数。”
杨林点头。
“太好啦!”
小九激动地欢呼起来,却仍旧紧紧抱着杨林的胳膊不放。
“哥,时间不早了,咱们去休息吧。”
小九脸蛋儿红扑扑的说道。
杨林拍了下这丫头的小脑袋,指着外头的天色说道:“这才什么时辰就休息,忘记今天是年三十,还要守岁呀!”
收拾好碗筷后,众人围坐在圆桌周围,屋内点满了蜡烛和油灯,虽然很是明亮,但没有春晚的年三十,也听不到鞭炮声,杨林还是难免生出了思乡之情。
杨林不开口,屋内一片沉默。
李玉瑶道:“都愣着干嘛,夫君难得有空在家,咱们聊点什么。”
“聊什么呢?”小九歪着脑袋。
她现在就盼着赶紧到子时,然后哥就能单独陪自己啦!
杨林回过神来:“我想到了一些有趣的事,咱们不妨聊聊梦想,聊聊未来!”
“就先从盖房说起吧,咱们的家没了,新的一年,咱们还要再盖一座新房子,一座更大、更豪华、更安全的新房子!”
杨林捏着下巴,缓缓说出心中那个大胆的构想……
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