第四章 国营饭店洗菜工
林小白之所以想把工作给赵晓梅,也是觉得原主对嫂子们平时太过分了。
原主仗着自己小姑子的身份,看到嫂子们穿了新衣服自己也要,但凡哥哥们给嫂子们买了什么新东西,她都要先抢来用一用,喜欢就占为己有了。
可是就算这样,嫂子们也不介意借给原主钱。这么好的家人,原主做的太过分了。
“谢谢三嫂,不过我最近牙不好,不敢多吃糖。”
这时候的糖果很难得的,林小白虽然很想吃糖果,但不想再占嫂子们的便宜。
“拿着吧,别跟三嫂客气,你帮了我这么大一个忙,我现在手头上没什么钱,只能用糖果来感谢你,等我拿了第一个月工资,给你买的确良。”
赵晓梅以为林小白是嫌弃糖果太少,硬是塞给了林小白,留下句话就走了。
看着手中五颜六色的糖果,林小白恨不得现在就拆开吃,她仓鼠的本性让她忍了下来,还是将糖果收进了抽屉里。
翌日,一家人都出去工作了,王爱芳特意给林小白留了饭,她知道女儿不会做饭,担心他们不在家,林小白饿肚子。
林小白吃过早饭,拿起扫帚把家里院子清理干净,穿戴整齐出门。
她凭借着原主的记忆,来到了最近的国营饭店。
铁路大院离市区比较远,所以这家国营饭店人不多。
时间是早上十点,国营饭店的早饭早就卖光了,正在准备中午的菜。
“要吃饭再等等,十一点半过来吧。”
门口的服务员看林小白要进来,以为她要吃饭。
林小白摇摇头,“我不是来吃饭的,你们这儿招工吗?”
服务员乐了,“咱国营饭店不缺人,小姑娘,找工作去别处吧。”
她是国营饭店的老人了,叫潘晓蓉,在国营饭店呆了四五年。
林小白没生气,反而甜甜地笑道,“我不是想当服务员,洗菜工也不行吗?”
潘晓蓉听她想当洗菜工,更觉得稀奇了,谁进国营饭店不是想当服务员的?
洗菜工的活又辛苦又不讨好,还经常被大厨子骂,所以后厨的洗菜工都是农村来的,肯吃苦脸皮子厚。
“不行,说了不缺人。”
最近她没听说要招工,潘晓蓉还是拒绝了林小白。
“晓蓉,那谁请假了,后厨现在快忙死了,你来帮个忙!”
林小白正有点失落,打算去其他饭店看看,从饭店里又出来个人。
是个中年女人,她拽着潘晓蓉就要去后厨。
林小白见缝插针主动走了进去,“大娘,你们缺人是吧,您看我行吗?”
何秋菊看向林小白,是个生面孔。
“何姨,小姑娘想来咱们饭店当洗菜工,正好后厨缺人,你看要不让她去吧,我这笨手笨脚的。”
潘晓蓉本来就不想去后厨帮忙,要做的都是苦活累活,比端菜盘子累多了,一看林小白跟过来了,急忙把她推出去。
何秋菊瞥了眼潘晓蓉,“我看你是不想去帮忙吧,你也真够懒的,等我去跟大厨说一声,看他乐不乐意。”
国营饭店的厨子都是很厉害的,再加上来吃饭的人多,那是供不应求,厨子在饭店的地位算是最高的。
所以后厨招人,都得先过大厨这一关。
“你叫什么名字,是哪儿人,为什么要来这儿找工作?”
何秋菊进了后厨,不一会儿出来,一连问了林小白三个问题。
林小白走得近了些,“我叫林小白,就咱们市的,初中毕业。爱做饭,就想来国营饭店试试。”
何秋菊点了点头,又进了后厨,大概是把林小白说的话传给大厨。
“我们大厨的脾气不好,他说什么就是什么,你别顶嘴,到时候惹他生气了,别怪我没提醒你。”
潘晓蓉凑到林小白的身边,看她好像一点也不怕的样子,提前跟她打预防针。
林小白煞有介事地点点头,其实她不在意大厨脾气好不好,只要能进后厨多学习,她就乐意。
没一会儿,何秋菊又出来了,让林小白跟着她进去。
“那就是我们饭店的大厨张师傅,你今天的工作就是帮他择菜洗菜。”
林小白顺着她的视线看过去,张师傅年纪大约三十多岁,戴着厨师帽,手起刀落,麻利地把一条鱼的鳞片刮干净。
林小白露出了崇拜的目光,盯着看了半会儿。
张师傅看她还在发愣,训斥道,“不是你说要来干活吗,怎么还不去洗菜,等着我给你安排活吗?”
果然很凶,林小白在心里嘀咕完,急忙走到择菜的区域,她今天上午需要把一筐土豆和茄子洗净去皮。
对她来说并不是难事,在末世囤粮的时候,手脚要比干这个快很多,不然就得丧命于丧尸的口中。
她挽起袖子,一秒钟不耽搁开始刮土豆皮,动作不拖泥带水,刮得也很干净。
一个小时后,她将刮好的土豆和茄子洗干净放在了取菜区。
时间也差不多了,张师傅已经做好了一部分的菜,剩下的菜就都是比较家常的,土豆烧茄子。
起锅烧油,油热之后放入土豆炸到金黄,再放茄子继续炸。
青椒用来提味,切成段放入,再放入豆瓣酱、生抽等等调味料。
最后加入肉沫搅拌均匀,盖上锅盖焖一会儿出锅。
张师傅对火候的掌控非常熟稔,不到十分钟这道菜就出炉了。
林小白没机会端盘子,她只能看几眼菜式。
“你这小姑娘,倒是挺能干的,不错,阴天可以继续来工作,记得不能迟到。”
张师傅做完菜该休息了,一看林小白眼巴巴地看着端出去的菜,觉得她倒是挺实诚的。
“好的张师傅,我会好好干的!”
林小白抿了抿唇,虽然没能尝到土豆烧茄子和红烧草鱼的味道,但能进来工作就挺好的。
“这是做剩下的,给你吧,就当午饭了。”
张师傅从一旁端出来一盘子土豆肉沫茄子,不够一份的量,就剩下了。
林小白脸上露出喜色,她居然能有机会吃到张师傅亲手做的菜。
她小心翼翼地把小盘菜接过来,又给自己盛了一大碗米饭。
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原主仗着自己小姑子的身份,看到嫂子们穿了新衣服自己也要,但凡哥哥们给嫂子们买了什么新东西,她都要先抢来用一用,喜欢就占为己有了。
可是就算这样,嫂子们也不介意借给原主钱。这么好的家人,原主做的太过分了。
“谢谢三嫂,不过我最近牙不好,不敢多吃糖。”
这时候的糖果很难得的,林小白虽然很想吃糖果,但不想再占嫂子们的便宜。
“拿着吧,别跟三嫂客气,你帮了我这么大一个忙,我现在手头上没什么钱,只能用糖果来感谢你,等我拿了第一个月工资,给你买的确良。”
赵晓梅以为林小白是嫌弃糖果太少,硬是塞给了林小白,留下句话就走了。
看着手中五颜六色的糖果,林小白恨不得现在就拆开吃,她仓鼠的本性让她忍了下来,还是将糖果收进了抽屉里。
翌日,一家人都出去工作了,王爱芳特意给林小白留了饭,她知道女儿不会做饭,担心他们不在家,林小白饿肚子。
林小白吃过早饭,拿起扫帚把家里院子清理干净,穿戴整齐出门。
她凭借着原主的记忆,来到了最近的国营饭店。
铁路大院离市区比较远,所以这家国营饭店人不多。
时间是早上十点,国营饭店的早饭早就卖光了,正在准备中午的菜。
“要吃饭再等等,十一点半过来吧。”
门口的服务员看林小白要进来,以为她要吃饭。
林小白摇摇头,“我不是来吃饭的,你们这儿招工吗?”
服务员乐了,“咱国营饭店不缺人,小姑娘,找工作去别处吧。”
她是国营饭店的老人了,叫潘晓蓉,在国营饭店呆了四五年。
林小白没生气,反而甜甜地笑道,“我不是想当服务员,洗菜工也不行吗?”
潘晓蓉听她想当洗菜工,更觉得稀奇了,谁进国营饭店不是想当服务员的?
洗菜工的活又辛苦又不讨好,还经常被大厨子骂,所以后厨的洗菜工都是农村来的,肯吃苦脸皮子厚。
“不行,说了不缺人。”
最近她没听说要招工,潘晓蓉还是拒绝了林小白。
“晓蓉,那谁请假了,后厨现在快忙死了,你来帮个忙!”
林小白正有点失落,打算去其他饭店看看,从饭店里又出来个人。
是个中年女人,她拽着潘晓蓉就要去后厨。
林小白见缝插针主动走了进去,“大娘,你们缺人是吧,您看我行吗?”
何秋菊看向林小白,是个生面孔。
“何姨,小姑娘想来咱们饭店当洗菜工,正好后厨缺人,你看要不让她去吧,我这笨手笨脚的。”
潘晓蓉本来就不想去后厨帮忙,要做的都是苦活累活,比端菜盘子累多了,一看林小白跟过来了,急忙把她推出去。
何秋菊瞥了眼潘晓蓉,“我看你是不想去帮忙吧,你也真够懒的,等我去跟大厨说一声,看他乐不乐意。”
国营饭店的厨子都是很厉害的,再加上来吃饭的人多,那是供不应求,厨子在饭店的地位算是最高的。
所以后厨招人,都得先过大厨这一关。
“你叫什么名字,是哪儿人,为什么要来这儿找工作?”
何秋菊进了后厨,不一会儿出来,一连问了林小白三个问题。
林小白走得近了些,“我叫林小白,就咱们市的,初中毕业。爱做饭,就想来国营饭店试试。”
何秋菊点了点头,又进了后厨,大概是把林小白说的话传给大厨。
“我们大厨的脾气不好,他说什么就是什么,你别顶嘴,到时候惹他生气了,别怪我没提醒你。”
潘晓蓉凑到林小白的身边,看她好像一点也不怕的样子,提前跟她打预防针。
林小白煞有介事地点点头,其实她不在意大厨脾气好不好,只要能进后厨多学习,她就乐意。
没一会儿,何秋菊又出来了,让林小白跟着她进去。
“那就是我们饭店的大厨张师傅,你今天的工作就是帮他择菜洗菜。”
林小白顺着她的视线看过去,张师傅年纪大约三十多岁,戴着厨师帽,手起刀落,麻利地把一条鱼的鳞片刮干净。
林小白露出了崇拜的目光,盯着看了半会儿。
张师傅看她还在发愣,训斥道,“不是你说要来干活吗,怎么还不去洗菜,等着我给你安排活吗?”
果然很凶,林小白在心里嘀咕完,急忙走到择菜的区域,她今天上午需要把一筐土豆和茄子洗净去皮。
对她来说并不是难事,在末世囤粮的时候,手脚要比干这个快很多,不然就得丧命于丧尸的口中。
她挽起袖子,一秒钟不耽搁开始刮土豆皮,动作不拖泥带水,刮得也很干净。
一个小时后,她将刮好的土豆和茄子洗干净放在了取菜区。
时间也差不多了,张师傅已经做好了一部分的菜,剩下的菜就都是比较家常的,土豆烧茄子。
起锅烧油,油热之后放入土豆炸到金黄,再放茄子继续炸。
青椒用来提味,切成段放入,再放入豆瓣酱、生抽等等调味料。
最后加入肉沫搅拌均匀,盖上锅盖焖一会儿出锅。
张师傅对火候的掌控非常熟稔,不到十分钟这道菜就出炉了。
林小白没机会端盘子,她只能看几眼菜式。
“你这小姑娘,倒是挺能干的,不错,阴天可以继续来工作,记得不能迟到。”
张师傅做完菜该休息了,一看林小白眼巴巴地看着端出去的菜,觉得她倒是挺实诚的。
“好的张师傅,我会好好干的!”
林小白抿了抿唇,虽然没能尝到土豆烧茄子和红烧草鱼的味道,但能进来工作就挺好的。
“这是做剩下的,给你吧,就当午饭了。”
张师傅从一旁端出来一盘子土豆肉沫茄子,不够一份的量,就剩下了。
林小白脸上露出喜色,她居然能有机会吃到张师傅亲手做的菜。
她小心翼翼地把小盘菜接过来,又给自己盛了一大碗米饭。
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