第二十三章 跟着张师傅学做菜
赵成也看到了林小白切的菜,脸色十分不好看。
“这真是你切的?”
他质问林小白,眼睛微眯起来,不怎么和善。
林小白觉得这话问的很没道理,厨房就她、张师傅和志勇三个人,难不成赵成还指望志勇切菜?
“都是我切的。”
从赵成和潘晓蓉进门,张师傅就知道这俩人一准是来找事的,针对的还是林小白。
“你们差不多就得了,小白已经在饭店干了好几天了,她是什么资质我比你们都清楚。赵经理,你要在这么折腾下去,这活儿我看连我也干不成了,要不,我们俩一起走人?”
张师傅把自己身上的围裙解开,熄掉火,直接把围裙扔在了灶台上,给赵成放话了。
一听张师傅要辞职,赵成急了,想找像张师傅这样有经验的厨子可不好找,张师傅虽然脾气差了点,但是做菜的手艺那是一绝。
“不不不,我不是那个意思,既然是张师傅你让林小白切菜,那我就不说什么了,只要咱们饭店正常营业就行!”
他一脸谄媚的笑,就怕张师傅一言不合走人,一时半会儿到哪儿找这么厉害的厨子啊!
张师傅看都不看赵成,冷哼一声,“后厨是我的地盘,以后不属于后厨的人,没经过我的同意,就不准进来!”
赵成看了看潘晓蓉,他立刻就阴白了张师傅的意思,张师傅说的就是潘晓蓉。
“知道知道,您做菜的时候不喜欢被打搅嘛,我们这就走,这就走!”
赵成说完推着潘晓蓉就往出走,潘晓蓉不情不愿地出去了。
饭店大堂,赵成一出来就脸耷拉下来。
“你给我安安分分的,别再去招惹张师傅和林小白,好好做你的服务员!”
他骂完就回了办公室,潘晓蓉没能如愿赶走林小白,自己反倒被骂得狗血淋头,委屈地捏着衣角。
后厨里,张师傅又重新戴上了围裙,眼角的褶子动了动。
“小白,你想不想学做菜?”
林小白脸上浮现惊喜的表情,“当然想!”
能跟着张师傅学做菜,她的手艺一定会突飞猛进,以后开餐馆就不怕没人来吃了!
张师傅露出了满意的笑容,紧接着像是下了决心,“那成,从今天起,你就不用洗菜了,跟着我学炒菜。”
林小白不敢相信,大部分学徒都要先打下手,少说也得个五六年,才能有机会开始跟着大师傅学做菜。
可她才来了一周左右,张师傅居然就肯收她当徒弟了,还让她直接学习炒菜!
“怎么,不愿意?”
张师傅看她半会儿没说话,以为她是犹豫了。
当厨子是辛苦活,如今是表面光鲜了,实际上还是吃苦受累,必须得有十分能吃苦的心态,否则在这行干不下去。
更何况林小白还是个姑娘家,自古以来厨子多是男人,炒菜颠勺力气得大,那玩意儿都是铁做的,沉的很。
林小白看着不胖,体格子偏瘦,一般的姑娘家是坚持不下去的。
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“这真是你切的?”
他质问林小白,眼睛微眯起来,不怎么和善。
林小白觉得这话问的很没道理,厨房就她、张师傅和志勇三个人,难不成赵成还指望志勇切菜?
“都是我切的。”
从赵成和潘晓蓉进门,张师傅就知道这俩人一准是来找事的,针对的还是林小白。
“你们差不多就得了,小白已经在饭店干了好几天了,她是什么资质我比你们都清楚。赵经理,你要在这么折腾下去,这活儿我看连我也干不成了,要不,我们俩一起走人?”
张师傅把自己身上的围裙解开,熄掉火,直接把围裙扔在了灶台上,给赵成放话了。
一听张师傅要辞职,赵成急了,想找像张师傅这样有经验的厨子可不好找,张师傅虽然脾气差了点,但是做菜的手艺那是一绝。
“不不不,我不是那个意思,既然是张师傅你让林小白切菜,那我就不说什么了,只要咱们饭店正常营业就行!”
他一脸谄媚的笑,就怕张师傅一言不合走人,一时半会儿到哪儿找这么厉害的厨子啊!
张师傅看都不看赵成,冷哼一声,“后厨是我的地盘,以后不属于后厨的人,没经过我的同意,就不准进来!”
赵成看了看潘晓蓉,他立刻就阴白了张师傅的意思,张师傅说的就是潘晓蓉。
“知道知道,您做菜的时候不喜欢被打搅嘛,我们这就走,这就走!”
赵成说完推着潘晓蓉就往出走,潘晓蓉不情不愿地出去了。
饭店大堂,赵成一出来就脸耷拉下来。
“你给我安安分分的,别再去招惹张师傅和林小白,好好做你的服务员!”
他骂完就回了办公室,潘晓蓉没能如愿赶走林小白,自己反倒被骂得狗血淋头,委屈地捏着衣角。
后厨里,张师傅又重新戴上了围裙,眼角的褶子动了动。
“小白,你想不想学做菜?”
林小白脸上浮现惊喜的表情,“当然想!”
能跟着张师傅学做菜,她的手艺一定会突飞猛进,以后开餐馆就不怕没人来吃了!
张师傅露出了满意的笑容,紧接着像是下了决心,“那成,从今天起,你就不用洗菜了,跟着我学炒菜。”
林小白不敢相信,大部分学徒都要先打下手,少说也得个五六年,才能有机会开始跟着大师傅学做菜。
可她才来了一周左右,张师傅居然就肯收她当徒弟了,还让她直接学习炒菜!
“怎么,不愿意?”
张师傅看她半会儿没说话,以为她是犹豫了。
当厨子是辛苦活,如今是表面光鲜了,实际上还是吃苦受累,必须得有十分能吃苦的心态,否则在这行干不下去。
更何况林小白还是个姑娘家,自古以来厨子多是男人,炒菜颠勺力气得大,那玩意儿都是铁做的,沉的很。
林小白看着不胖,体格子偏瘦,一般的姑娘家是坚持不下去的。
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