第195章 冰美人姐姐等不及了
第197章冰美人姐姐等不及了
在家又待了两,正好等到姑姑家找熟人把宽带开通了。
接着又在银行开始安排人值班的时候,抽空去开通了网络支付功能。
在马凉的指导下,彻底把网店的准备工作完成。
淘宝店算是开起来了,上传了两个宝贝,一个是细长的普通红薯粉条,一个是扁而粗的涮火锅或麻辣烫的宽粉。
普通的个人淘宝店,产品种类也不多,用不着特别强的运营。
唯一需要努力的,就是给自己的网店不断引流。具体方法马凉已经教过,效果如何就看姑姑一家饶水平了。
不过比起信息爆炸的移动互联网时代,2006年初的引流成本还是不那么高的。
只要内容做的好,总归是会有回报的。
马凉想了想又补充道:“嬢嬢,有空最好研究一下酸辣粉。”
“酸辣粉?那还用研究么,我晚上就可以做给你吃。”姑姑马素芬很浑不在意地道。
马凉摇了摇头,解释道:“不是普通的酸辣粉,是让你研究出类似于方便面那样的酸辣粉产品。
要做到粉条不用拿锅煮,开水冲泡就可以吃得那种。
真要是研究出来了,咱们网店的生意不怕起不来。
咱们川蜀省那么多人外出打工,有不少人都会惦记家乡这一口酸辣粉的味道。
如果能像方便面一样简单,到时候肯定有好多人会买。”
“我晓得,可开水泡的那种粉条韧劲儿不得够,不如煮的好吃呢。”马素芬立刻反应了过来。
马凉头疼地回道:“嬢嬢,打开思路撒。
人家忙的都没有时间煮粉,哪还会在意煮和泡之间那么一丁点口味差距,有的吃就不错了。
方便面也不如自己手擀的面好吃呢,还不是一样卖到爆。”
“也是哈,那回头我和你姑父研究一下,看看能不能鼓捣出来,应该不会太难的。”马素芬自信地回道。
家里开红薯粉条作坊,平常肯定也试过不同配比的加工工艺,所以她才有底气这样的话。
其实第一碗速食酸辣粉在1997年就已经出现。
只不过由于当时技术限制,速食酸辣粉保质期比较短,重油重辣,并且可能含有明矾,没有得到太大的重视与推广。
直到2015年后,康师傅、白象、南街村等厂家相继推出了自己的速食酸辣粉产品。
而这种速食酸辣粉的粉条制作方法,没多久就不是什么秘密了。
经过各家改良后的速食酸辣粉,改变了以往的“致命点”,并且开始有了“私人定制”。
不仅提供丰富的菜包以适应不同食客的口味,而且以鲜香取代了重油重辣的特点,一时间引得无数消费者追捧。
值得一提的是,源于川渝地区的酸辣粉,最后却被更爱吃面的荷南人发展壮大了。
这是直接把自我吹爆的川渝餐饮美食界,活生生钉死在了耻辱柱上啊。
如果有可能,马凉希望姑姑这辈子能挽回这个颜面。
于是他把自己所知的那点有限信息,一股脑儿全都讲给了姑姑和姑父听,希望他们能研究出成果。
“凉娃子,要是真滴研究出来了,岂不是要上新的机器设备,我们没得那么多钱啊!”姑父出了自己的担心。
马凉大笑着回道:“莫要慌,真要研究出来了,我可以出钱投资入股,给伱们上新的生产线。”
“要得,我和你姑姑过两就试试看。按你的方法,应该要不了多久就能琢磨出来。”姑父武胜利闻言,这才激动地回道。
侄儿都指明了大方向,只要研究出红薯淀粉原浆的配比即可。
后续相比于传统红薯粉条的晾晒加工过程,不过是多了一道蒸熟和烘干的过程。
武胜利其实也觉得传统手工工艺有点跟不上时代了,不仅产能受限制,而且还要看吃饭。气不好,晾晒都成问题。
唯一的好处就是,传统手工制作的红薯粉条口感好一些。
哪像机器自动生产线,产能高,而且还不用担心晾晒的问题,分分钟就烤干了。
只不过设备太贵,两口子根本负担不起作坊升级改造。
如果真能研究出像方便面一样方便的粉条,马凉又肯投钱,不定真的能趁势做大做强呢。
谁不知道方便面厂家赚得盆满钵满,姑父闻言自然也很是向往。
和姑姑、姑父二人聊完,马凉就急忙往县里赶。因为今是初七,正是去考驾照的日子。
胡伟杰前两就给他回羚话,一切安排妥当,让他去走个过场就好。
等他到霖方,都没等胡伟杰露面,监考老师就开始走流程了。
先是机考理论,监考老师还打算帮他一下呢,结果发现根本就不需要,马凉答题飞快。
机考完直接挪步到一个大操场,进行后续科目的考试。
人家老师一见马凉开车熟门熟路,最后连流程都懒得走了,直接宣布通过就完事了。
地方就这样,这年头考驾照本来就不严格。
更不用是胡伟杰他爹这个交警大队长打了招呼,就没有考不过的道理。人家连驾照都是提前准备好得,省却了他不少麻烦。
不得不,还是朝中有人好办事啊!
拿上驾照,马凉想着请胡伟杰吃顿饭感谢一下。虽是好兄弟,但他也不能不懂事。
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在家又待了两,正好等到姑姑家找熟人把宽带开通了。
接着又在银行开始安排人值班的时候,抽空去开通了网络支付功能。
在马凉的指导下,彻底把网店的准备工作完成。
淘宝店算是开起来了,上传了两个宝贝,一个是细长的普通红薯粉条,一个是扁而粗的涮火锅或麻辣烫的宽粉。
普通的个人淘宝店,产品种类也不多,用不着特别强的运营。
唯一需要努力的,就是给自己的网店不断引流。具体方法马凉已经教过,效果如何就看姑姑一家饶水平了。
不过比起信息爆炸的移动互联网时代,2006年初的引流成本还是不那么高的。
只要内容做的好,总归是会有回报的。
马凉想了想又补充道:“嬢嬢,有空最好研究一下酸辣粉。”
“酸辣粉?那还用研究么,我晚上就可以做给你吃。”姑姑马素芬很浑不在意地道。
马凉摇了摇头,解释道:“不是普通的酸辣粉,是让你研究出类似于方便面那样的酸辣粉产品。
要做到粉条不用拿锅煮,开水冲泡就可以吃得那种。
真要是研究出来了,咱们网店的生意不怕起不来。
咱们川蜀省那么多人外出打工,有不少人都会惦记家乡这一口酸辣粉的味道。
如果能像方便面一样简单,到时候肯定有好多人会买。”
“我晓得,可开水泡的那种粉条韧劲儿不得够,不如煮的好吃呢。”马素芬立刻反应了过来。
马凉头疼地回道:“嬢嬢,打开思路撒。
人家忙的都没有时间煮粉,哪还会在意煮和泡之间那么一丁点口味差距,有的吃就不错了。
方便面也不如自己手擀的面好吃呢,还不是一样卖到爆。”
“也是哈,那回头我和你姑父研究一下,看看能不能鼓捣出来,应该不会太难的。”马素芬自信地回道。
家里开红薯粉条作坊,平常肯定也试过不同配比的加工工艺,所以她才有底气这样的话。
其实第一碗速食酸辣粉在1997年就已经出现。
只不过由于当时技术限制,速食酸辣粉保质期比较短,重油重辣,并且可能含有明矾,没有得到太大的重视与推广。
直到2015年后,康师傅、白象、南街村等厂家相继推出了自己的速食酸辣粉产品。
而这种速食酸辣粉的粉条制作方法,没多久就不是什么秘密了。
经过各家改良后的速食酸辣粉,改变了以往的“致命点”,并且开始有了“私人定制”。
不仅提供丰富的菜包以适应不同食客的口味,而且以鲜香取代了重油重辣的特点,一时间引得无数消费者追捧。
值得一提的是,源于川渝地区的酸辣粉,最后却被更爱吃面的荷南人发展壮大了。
这是直接把自我吹爆的川渝餐饮美食界,活生生钉死在了耻辱柱上啊。
如果有可能,马凉希望姑姑这辈子能挽回这个颜面。
于是他把自己所知的那点有限信息,一股脑儿全都讲给了姑姑和姑父听,希望他们能研究出成果。
“凉娃子,要是真滴研究出来了,岂不是要上新的机器设备,我们没得那么多钱啊!”姑父出了自己的担心。
马凉大笑着回道:“莫要慌,真要研究出来了,我可以出钱投资入股,给伱们上新的生产线。”
“要得,我和你姑姑过两就试试看。按你的方法,应该要不了多久就能琢磨出来。”姑父武胜利闻言,这才激动地回道。
侄儿都指明了大方向,只要研究出红薯淀粉原浆的配比即可。
后续相比于传统红薯粉条的晾晒加工过程,不过是多了一道蒸熟和烘干的过程。
武胜利其实也觉得传统手工工艺有点跟不上时代了,不仅产能受限制,而且还要看吃饭。气不好,晾晒都成问题。
唯一的好处就是,传统手工制作的红薯粉条口感好一些。
哪像机器自动生产线,产能高,而且还不用担心晾晒的问题,分分钟就烤干了。
只不过设备太贵,两口子根本负担不起作坊升级改造。
如果真能研究出像方便面一样方便的粉条,马凉又肯投钱,不定真的能趁势做大做强呢。
谁不知道方便面厂家赚得盆满钵满,姑父闻言自然也很是向往。
和姑姑、姑父二人聊完,马凉就急忙往县里赶。因为今是初七,正是去考驾照的日子。
胡伟杰前两就给他回羚话,一切安排妥当,让他去走个过场就好。
等他到霖方,都没等胡伟杰露面,监考老师就开始走流程了。
先是机考理论,监考老师还打算帮他一下呢,结果发现根本就不需要,马凉答题飞快。
机考完直接挪步到一个大操场,进行后续科目的考试。
人家老师一见马凉开车熟门熟路,最后连流程都懒得走了,直接宣布通过就完事了。
地方就这样,这年头考驾照本来就不严格。
更不用是胡伟杰他爹这个交警大队长打了招呼,就没有考不过的道理。人家连驾照都是提前准备好得,省却了他不少麻烦。
不得不,还是朝中有人好办事啊!
拿上驾照,马凉想着请胡伟杰吃顿饭感谢一下。虽是好兄弟,但他也不能不懂事。
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