第12章 豆花饭
第12章豆花饭
这间茶馆是刘家的祖产,早在清朝时候就是刘家的店铺,除了特殊时期被收归国有了一段时间,一直都是刘家在经营。
大房看不上这么一家镇里的茶馆,所以也就给了二房,现在经营着茶馆的是二房长孙刘延东,同辈排行第七,男丁排行第二,今年也已经六十岁了,比他十六叔刘兴国小不了多少。
“嘿,是小九回来了啊,我说刚刚看着怎么眼熟呐,这都好久不见了,快,屋里坐,陪着爷爷吃早饭,喝点什么?咱们自家酿的酒都是好酒!”刘延东招呼道。
生意人说话总是会好听一些的,其实二房的人对刘八九父子并不亲密。
平时刘八九和刘兴国来吃饭,那都是肯定要收钱的。
当然,这无可厚非,毕竟刘家那么多人,要是都来吃白食,这茶馆怕是早就被吃垮了。
“昨天刚回来,酒就不喝了,等下还得陪着爷爷去摆摊呐!”刘八九笑道。
“那就喝茶吧,我给你泡壶好茶来!”
“行,谢谢七哥了!”
“嗨,咱们兄弟客气啥,快,跟爷爷一起去里屋坐!”
看着刘延东离开的背影,又看了看老爷子,刘八九若有所思了起来。
刘八九以前一直不明白,为什么刘家明明有不少优秀的人,精明如老爷子又不是看不出来,却总是把最好的资源几种在长子长孙们身上。
那怕是老爷子最喜欢的刘八九父子,平时经常给东西给钱什么的,却也只此而已了,至于说真正的资源那是想都不要想的。
经过这么多年的磨练,刘八九倒是看出点门道来了。
倾尽资源培养长房长孙,自然能他们位居高位,这样一来只要刘家自己不犯错,就很少有人能威胁到刘家,还能尽量收获更多的上层资源。
这就好比树梢能接受更多的阳光一样。
这样做还能让刘家拥有很强的凝聚力,其余子孙想要过好日子就得讨好长房长孙。
而老爷子只要活着一天,他的关系网还在,就能帮助到长房长孙,他说得话长房长孙就得认真考虑,如此一来,刘家所有人就得供着他。
至于大家心里不服反倒没那么重要了,那怕某些出挑的心有不满而远走他乡也不怕,因为单枪匹马的杀出去是成不了什么大事儿的。
最多不过是高级打工仔或者小老板什么的,想象刘云川那样从事某个行业就赚取上亿的资金根本不可能。
真要做到了,就等着被查吧,最后能剩点汤汤水水都是好的,最大的可能性只会是被人吃干抹净。
君不见大马远走京城后,又愤而回乡创业了!
你让小马离开鹏城试试,刘京东离开京城试试,都不可能成大事的,那怕是这个时代,地域保护也不是说笑的。
不可否认的是国家一直在努力的消除这种地域隔阂,也做得很不错,至少让普通人基本上有了大家庭观念,可做得还是不够的。
刘云川能在房地产里面折腾三四年就获利过亿,最后还能全身而退,家里必然是出了大力气的。
“确实应该留在家里啊,家里有家人亲戚朋友同学,这些都是助力,只要有能力,做起事情来自然事半功倍!
而能力这种东西是需要发掘的,一个人总有某些方面会比较突出,关键是有没有试错的成本,一个人拥有一次机会和两次机会结果都大不一样!”
刘八九感叹着随老爷子进了包间。
两碗豆花和一碗醪糟、蘸水、碗筷等已经摆在了桌子上。
豆花其实和豆腐脑差不多,只是胆水会用得多一点,让豆腐彻底的和水分离出来,经过筲箕压制后,豆腐凝结成块,剩下的水会变得清澈。
蘸水的主料是辣椒,然后加上姜葱蒜、香油、酱醋、盐巴、鸡精味精、花椒、留兰香、芝麻等十多种调料调和而成,味道非常醇厚。
正所谓娃娃爱娃娃,老头爱豆花,说的是小孩子总是喜欢和小孩子一起玩儿,而老人因为没牙了,就比较喜欢吃豆花。
以前没那么多肉吃,而且年纪大了,就算吃肉也不一定能消化,豆花却可以补充足够的营养,也能过嘴瘾,还很容易消化。
刘元祖就很喜欢吃豆花,再配上一碗醪糟,能吃半个小时,也许这就是他长寿的秘密吧!
茶馆里面的豆花是用本地黄豆经过传统工艺制作出来的,没有添加米粉稀释,所以香的很。
刘八九夹了一块放在蘸水里面滚动了一下,闻着豆花和蘸水混合的香味满口生津。
刘八九已经很多年都没有吃到这种豆花了。
“好吃吧?”老爷子乐呵呵的笑道:“家里多好啊,青山绿水,吃得也都是真材实料,养人。
上次我去县城吃饭,那豆花就像拉肚子一样稀,老子差点没把桌子给他掀了,还是老七这里做的豆花好吃。”
做稀一点成本就下来了,也能多赚一点钱,人家又不是你亲孙子,那能知道伱想吃什么样的豆花啊!
“嗯,确实很好吃!”刘八九顺着老爷子说道。
门帘忽然被掀开,一个富态的中年妇女乐呵呵的走了进来,“老祖宗早上好啊,表叔啥时候回来的啊?”
来人叫何春花,算是远近闻名的媒婆,这时代的人都显年轻,说是中年妇女,其实是已经五十出头的小老太太了。
刘元祖之所以在包间吃饭就是不想有人打扰,门帘被掀开本想发脾气,可看见是何春花又忍了下来,板着脸说道:“手里都有些什么人,都说说吧,真要成了少不了你的好处!”
刘元祖本身同辈排行十一,是家里最小的儿子,所以大家都说他把资源给了长房,却偏爱刘兴国这个小儿子。
排行小又活得老,活到现在彻底把自己活成了老祖宗,镇里只要沾亲带故的全是小辈,脾气自然也就大了一些,也有那个资格对任何人发脾气。
何春花其实也不想打扰刘元祖吃饭,可她就是干这个的,有了单身男女回乡自然得打听一下情况。
刘八九家算不上大户,可老爷子有钱啊,而且有钱还没地方花,为了最喜欢的小孙子,不得大方一点啊。
镇里可不止何春花她一个媒婆,这种好事儿要是被别人抢了,那肠子都得悔青了。
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这间茶馆是刘家的祖产,早在清朝时候就是刘家的店铺,除了特殊时期被收归国有了一段时间,一直都是刘家在经营。
大房看不上这么一家镇里的茶馆,所以也就给了二房,现在经营着茶馆的是二房长孙刘延东,同辈排行第七,男丁排行第二,今年也已经六十岁了,比他十六叔刘兴国小不了多少。
“嘿,是小九回来了啊,我说刚刚看着怎么眼熟呐,这都好久不见了,快,屋里坐,陪着爷爷吃早饭,喝点什么?咱们自家酿的酒都是好酒!”刘延东招呼道。
生意人说话总是会好听一些的,其实二房的人对刘八九父子并不亲密。
平时刘八九和刘兴国来吃饭,那都是肯定要收钱的。
当然,这无可厚非,毕竟刘家那么多人,要是都来吃白食,这茶馆怕是早就被吃垮了。
“昨天刚回来,酒就不喝了,等下还得陪着爷爷去摆摊呐!”刘八九笑道。
“那就喝茶吧,我给你泡壶好茶来!”
“行,谢谢七哥了!”
“嗨,咱们兄弟客气啥,快,跟爷爷一起去里屋坐!”
看着刘延东离开的背影,又看了看老爷子,刘八九若有所思了起来。
刘八九以前一直不明白,为什么刘家明明有不少优秀的人,精明如老爷子又不是看不出来,却总是把最好的资源几种在长子长孙们身上。
那怕是老爷子最喜欢的刘八九父子,平时经常给东西给钱什么的,却也只此而已了,至于说真正的资源那是想都不要想的。
经过这么多年的磨练,刘八九倒是看出点门道来了。
倾尽资源培养长房长孙,自然能他们位居高位,这样一来只要刘家自己不犯错,就很少有人能威胁到刘家,还能尽量收获更多的上层资源。
这就好比树梢能接受更多的阳光一样。
这样做还能让刘家拥有很强的凝聚力,其余子孙想要过好日子就得讨好长房长孙。
而老爷子只要活着一天,他的关系网还在,就能帮助到长房长孙,他说得话长房长孙就得认真考虑,如此一来,刘家所有人就得供着他。
至于大家心里不服反倒没那么重要了,那怕某些出挑的心有不满而远走他乡也不怕,因为单枪匹马的杀出去是成不了什么大事儿的。
最多不过是高级打工仔或者小老板什么的,想象刘云川那样从事某个行业就赚取上亿的资金根本不可能。
真要做到了,就等着被查吧,最后能剩点汤汤水水都是好的,最大的可能性只会是被人吃干抹净。
君不见大马远走京城后,又愤而回乡创业了!
你让小马离开鹏城试试,刘京东离开京城试试,都不可能成大事的,那怕是这个时代,地域保护也不是说笑的。
不可否认的是国家一直在努力的消除这种地域隔阂,也做得很不错,至少让普通人基本上有了大家庭观念,可做得还是不够的。
刘云川能在房地产里面折腾三四年就获利过亿,最后还能全身而退,家里必然是出了大力气的。
“确实应该留在家里啊,家里有家人亲戚朋友同学,这些都是助力,只要有能力,做起事情来自然事半功倍!
而能力这种东西是需要发掘的,一个人总有某些方面会比较突出,关键是有没有试错的成本,一个人拥有一次机会和两次机会结果都大不一样!”
刘八九感叹着随老爷子进了包间。
两碗豆花和一碗醪糟、蘸水、碗筷等已经摆在了桌子上。
豆花其实和豆腐脑差不多,只是胆水会用得多一点,让豆腐彻底的和水分离出来,经过筲箕压制后,豆腐凝结成块,剩下的水会变得清澈。
蘸水的主料是辣椒,然后加上姜葱蒜、香油、酱醋、盐巴、鸡精味精、花椒、留兰香、芝麻等十多种调料调和而成,味道非常醇厚。
正所谓娃娃爱娃娃,老头爱豆花,说的是小孩子总是喜欢和小孩子一起玩儿,而老人因为没牙了,就比较喜欢吃豆花。
以前没那么多肉吃,而且年纪大了,就算吃肉也不一定能消化,豆花却可以补充足够的营养,也能过嘴瘾,还很容易消化。
刘元祖就很喜欢吃豆花,再配上一碗醪糟,能吃半个小时,也许这就是他长寿的秘密吧!
茶馆里面的豆花是用本地黄豆经过传统工艺制作出来的,没有添加米粉稀释,所以香的很。
刘八九夹了一块放在蘸水里面滚动了一下,闻着豆花和蘸水混合的香味满口生津。
刘八九已经很多年都没有吃到这种豆花了。
“好吃吧?”老爷子乐呵呵的笑道:“家里多好啊,青山绿水,吃得也都是真材实料,养人。
上次我去县城吃饭,那豆花就像拉肚子一样稀,老子差点没把桌子给他掀了,还是老七这里做的豆花好吃。”
做稀一点成本就下来了,也能多赚一点钱,人家又不是你亲孙子,那能知道伱想吃什么样的豆花啊!
“嗯,确实很好吃!”刘八九顺着老爷子说道。
门帘忽然被掀开,一个富态的中年妇女乐呵呵的走了进来,“老祖宗早上好啊,表叔啥时候回来的啊?”
来人叫何春花,算是远近闻名的媒婆,这时代的人都显年轻,说是中年妇女,其实是已经五十出头的小老太太了。
刘元祖之所以在包间吃饭就是不想有人打扰,门帘被掀开本想发脾气,可看见是何春花又忍了下来,板着脸说道:“手里都有些什么人,都说说吧,真要成了少不了你的好处!”
刘元祖本身同辈排行十一,是家里最小的儿子,所以大家都说他把资源给了长房,却偏爱刘兴国这个小儿子。
排行小又活得老,活到现在彻底把自己活成了老祖宗,镇里只要沾亲带故的全是小辈,脾气自然也就大了一些,也有那个资格对任何人发脾气。
何春花其实也不想打扰刘元祖吃饭,可她就是干这个的,有了单身男女回乡自然得打听一下情况。
刘八九家算不上大户,可老爷子有钱啊,而且有钱还没地方花,为了最喜欢的小孙子,不得大方一点啊。
镇里可不止何春花她一个媒婆,这种好事儿要是被别人抢了,那肠子都得悔青了。
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