第 77 章 烧羊肉
第77章烧羊肉
不得不说,陆绪章的手艺就是很好。
这西口的羊肉肉质非常好,香味足,四五斤的羊肉也就放那么三碗水,水少,肉就香,里面的油脂全都煮出来了,之后再红烧过,烧得外酥里嫩,那香味飘得满院子都是。
陆亭笈馋得直流口水,一个劲地问:“能吃了吗,能吃了吗?”
陆绪章不疾不徐地看了眼儿子:“先把羊肉端过去吧。”
陆亭笈一看,那大块大块的羊肉都烧好了,放在大铜盘子里,香得没法说,当下连连点头:“好好好!”
孟砚青也跑过来了,于是陆绪章便让她拿调料盘儿。
母子两个,一个轻松端着调料盘,一个端着大盘的羊肉沉甸甸。
陆亭笈看了眼那调料盘,心想这待遇果然有差别。
等一家坐下来了,开吃。
陆绪章拿来一把檀木把柄的小刀,修长的手握着那小刀,将那大块羊肉切成小块,之后放在孟砚青盘上。
陆亭笈:“这哪是大块吃肉,这是吃牛排呢!”
愣是把西北的豪放,吃成了西餐的优雅。
陆绪章用红木夹子夹了青蒜苗,又放了花椒和其它各样调料在每个人的小玉碟中。
陆亭笈便有些迫不及待了,蘸着尝了尝,果然好吃。
那羊肉软嫩,糯叽叽的,洒上这花椒孜然和辣椒,口味真是清香麻辣,吃起来特别过瘾!
孟砚青自然也是吃得心花怒放,这西口的肥羊,搭配上陆绪章的手艺,实在是让人拍手叫绝!
孟砚青:“我这辈子真是值了!”
陆亭笈也是赞不绝口:“我都没吃过,这么好吃!”
孟砚青:“你父亲手艺这么好,他之前竟然不做,这是怎么为人父的!”
重生一辈子,想起来这事,还是有怨念!
陆绪章却淡看过来,微拧眉。
孟砚青看他这样:“难道我说错了吗?就这点来说,你确实有些懒了。”
陆绪章:“我怎么懒了?”
孟砚青哼了声:“以前,你做过几次?让你做你都不做!”
陆绪章听着她那有些小怨念的哼哼,也是很无奈的:“你当时怎么说的来着?”
孟砚青:“我说什么了吗?”
陆绪章:“你自己忘了吗?敢情你说过的话,对别人造成伤害,然后你转身就忘了?”
孟砚青拧眉,狐疑:“伤害?就做个饭而已,我还伤害你了?”
陆绪章眼神轻淡地看她一眼,之后拿了旁边的汤勺,给她盛汤:“算了,喝汤吧,加了麻椒,放了杂面条儿的羊肉汤,大冷天的,赶紧补补。”
孟砚青笑道:“绪章,话得说清楚,我说什么了,你好歹说清楚,别憋着?”
旁边陆亭笈吃着羊肉,拧眉看着这前夫妻,心想父亲也真是小心眼,看样子一句话不知道记恨了多少年。
陆绪章给儿子也盛汤,之后才道:“你当时那话可是当着鸣弦的面说的。”
孟砚青:“啊?”
陆绪章面无表情,声音略有些闷:“你说看着我就想起西北的羊倌。”
孟砚青:“…………”
陆亭笈:“?”
陆绪章:“你竟然忘了?你和鸣弦当时还一起笑了。”
孟砚青:“我?”
她一时也有些张口结舌。
印象中仿佛有这么一回事,但没觉得是什么大事,好像当时提到别的事随口说了句,其实不是要贬低他,大家谁都没在意,笑也是因为别的笑,谁知道他竟然记恨这么多年!
陆绪章眼神淡淡的:“好了陈年往事,如果不是你问,我都不想提了,吃饭吧。”
孟砚青:“……”
她确实完全没法解释。
陆亭笈端着羊肉汤,享受着那醇香美味的汤,同情地看了眼母亲。
这可怜的,被记恨了两辈子呢。
首都饭店的柜台正式开业了,鸿运珠宝的专柜也张罗起来。
这天恰好有一批外宾即将抵达,大家都铆足了劲,争取有一个开门红。
孟砚青亲自过去坐镇,和胡爱华一起整理了柜台货品。
旁边王府井的孙经理凑过来看,一看之下,诧异不已:“我说孟总,你这物件不对吧!”
孟砚青看了一眼,那是一件祖母绿的扳指,颜色鲜艳娇嫩,正是罕见的菠菜绿,做成了仿清朝样式的扳指,倒也古色古香。
她问道:“这有什么不对?”
孙经理蹙眉盯着那祖母绿半晌,终于道:“这祖母绿怕不是动过手脚?”
他这一说,其他人也都纷纷围上来,一时大家七嘴八舌讨论着,大家都是做这一行的,自然很有经验,很快就有人确认地道:“这是注过油的吧!”
大家伙都这么说,孙经理也终于确认了,他叹了声,望着孟砚青:“我听说孟总很有些眼力,但是这次可是打了眼,怎么竟然把这注过油的拿出来卖?”
所谓的注油,其实是对祖母绿的优化处理。
要知道祖母绿虽然有着娇艳的颜色,让人怦然心动,但是美丽的事物太过脆弱,它天然具有多瑕多裂的秉性,于是祖母绿的研究者便发现了注油的优化办法。
也就是把无色油,诸如雪松油和棕榈油注入祖母绿的裂隙中,由此增加祖母绿颜色的鲜艳,提高祖母绿的净度,同时也减少祖母绿的裂隙。
大家全都看向孟砚青,一时各人脸色都很有些精彩。
孟砚青,无背景无门路的,原本毫不起眼,突然就这么崛起,直接拿下了首都饭店位置上等的好柜台,店面位置仅次于王府井商场的柜台,这其中难免有不服气的,大家都等着看看她有什么本事。
结果,就这
祖母绿扳指竟然是注过油的?
这其中难免就有人存着看热闹的心态了。
孟砚青听大家这么说,也就承认:“对,这件祖母绿是注油的。”
她这么一说,大家全都炸了锅,孙经理率先问:“孟总,你是看出这是注油的了?那你怎么还进这样的货?”
其他人也纷纷表示:“我们的柜台可是要面对外宾的,外宾来了,知道我们明目张胆卖注油的,那不是骗人吗?”
也有人甚至直接道:“这样也有损我们中国珠宝的形象吧!”
孟砚青听到这话,却是淡定得很:“注油不注油的,这也没什么,反正鉴定证书上都会写得很详细,不存在欺骗外宾的问题,外宾愿意就买,不愿意就不买,也没什么吧。”
大家听着这话,便明白了:“就这注油的,还有鉴定证书?”
孙经理更是不敢置信:“外国人还给注油祖母绿弄鉴定证书?证书上会写明白?”
孟砚青颔首:“是啊……”
孙经理愣了一会,便乐了:“鉴定证书写了是注油的,能有人买吗?”
在场其它柜台经理也都纳闷,大家面面相觑,之后也都笑着摇头,想着这孟砚青大张旗鼓的,听说还拿了特批,这是要引进香港货。
本来以为她会引进什么好东西,结果她这货里竟然还有注油货,看来也就这样了。
孟砚青自然看出大家伙的意思,不过她并没理会,只能说是观念不同。
要知道,因为祖母绿的天然特性,完全无瑕疵的超高品质祖母绿是非常罕见的,这么大的一块祖母绿,如果真是纯天然,那价值将非常高,这样的也不可能随便放在柜台上卖了。
所以要想商品化,要想在柜台上卖,这么大个头的祖母绿一般都是注油的,是优化过的。
而西方社会对于这种优化,是认可的,是合法合理的,是能接受的。
这也是东西方对待珠宝的态度差异,说白了东方人追求材质的原汁原味,不接受瑕疵,不接受优化。
西方人则是能接受,注重外表设计美感更大于材质,比起优化,他们更不能接受的是中国的毫无标准。
从生活中说是“放少许盐”,在珠宝行业就是“顶尖好货”。
什么是顶尖好货,标准是什么,净度颜色是什么,你得有个标准,他们也好下菜碟,至于什么凭着眼力界凭着感觉,他们永远搞不明白。
所以,这种颜色娇嫩的祖母绿,那么大一个,做工好设计好,又有鉴定证书,哪怕是有些合理合法的“注油”,这也不是什么要紧事。
关键是这一批货进价也不算太贵,摆在这柜台上,卖给外宾的话,应该是有大利润的。
只不过这些她并没和在场众人解释,这是观念,一时半会不是那么容易说通的。
她把货品差不多理好了,又叮嘱了胡爱华几句。
胡爱华笑道:“放心好了,我知道怎么和他们打交道,反正咱们尽量卖。”
孟砚青点头:“嗯,麻烦你了。”
今天说好了霍君宜过去她家里,大家会一起吃个饭,她早早在首都饭店的后厨订了饭,等会饭点送过去。
她得先回去,估计陆绪章和霍君宜都要到了,等会见了面,还不知道是什么场景呢。
请收藏本站:https://www.yksyw.com。御宅书屋手机版:https://m.yksyw.com
不得不说,陆绪章的手艺就是很好。
这西口的羊肉肉质非常好,香味足,四五斤的羊肉也就放那么三碗水,水少,肉就香,里面的油脂全都煮出来了,之后再红烧过,烧得外酥里嫩,那香味飘得满院子都是。
陆亭笈馋得直流口水,一个劲地问:“能吃了吗,能吃了吗?”
陆绪章不疾不徐地看了眼儿子:“先把羊肉端过去吧。”
陆亭笈一看,那大块大块的羊肉都烧好了,放在大铜盘子里,香得没法说,当下连连点头:“好好好!”
孟砚青也跑过来了,于是陆绪章便让她拿调料盘儿。
母子两个,一个轻松端着调料盘,一个端着大盘的羊肉沉甸甸。
陆亭笈看了眼那调料盘,心想这待遇果然有差别。
等一家坐下来了,开吃。
陆绪章拿来一把檀木把柄的小刀,修长的手握着那小刀,将那大块羊肉切成小块,之后放在孟砚青盘上。
陆亭笈:“这哪是大块吃肉,这是吃牛排呢!”
愣是把西北的豪放,吃成了西餐的优雅。
陆绪章用红木夹子夹了青蒜苗,又放了花椒和其它各样调料在每个人的小玉碟中。
陆亭笈便有些迫不及待了,蘸着尝了尝,果然好吃。
那羊肉软嫩,糯叽叽的,洒上这花椒孜然和辣椒,口味真是清香麻辣,吃起来特别过瘾!
孟砚青自然也是吃得心花怒放,这西口的肥羊,搭配上陆绪章的手艺,实在是让人拍手叫绝!
孟砚青:“我这辈子真是值了!”
陆亭笈也是赞不绝口:“我都没吃过,这么好吃!”
孟砚青:“你父亲手艺这么好,他之前竟然不做,这是怎么为人父的!”
重生一辈子,想起来这事,还是有怨念!
陆绪章却淡看过来,微拧眉。
孟砚青看他这样:“难道我说错了吗?就这点来说,你确实有些懒了。”
陆绪章:“我怎么懒了?”
孟砚青哼了声:“以前,你做过几次?让你做你都不做!”
陆绪章听着她那有些小怨念的哼哼,也是很无奈的:“你当时怎么说的来着?”
孟砚青:“我说什么了吗?”
陆绪章:“你自己忘了吗?敢情你说过的话,对别人造成伤害,然后你转身就忘了?”
孟砚青拧眉,狐疑:“伤害?就做个饭而已,我还伤害你了?”
陆绪章眼神轻淡地看她一眼,之后拿了旁边的汤勺,给她盛汤:“算了,喝汤吧,加了麻椒,放了杂面条儿的羊肉汤,大冷天的,赶紧补补。”
孟砚青笑道:“绪章,话得说清楚,我说什么了,你好歹说清楚,别憋着?”
旁边陆亭笈吃着羊肉,拧眉看着这前夫妻,心想父亲也真是小心眼,看样子一句话不知道记恨了多少年。
陆绪章给儿子也盛汤,之后才道:“你当时那话可是当着鸣弦的面说的。”
孟砚青:“啊?”
陆绪章面无表情,声音略有些闷:“你说看着我就想起西北的羊倌。”
孟砚青:“…………”
陆亭笈:“?”
陆绪章:“你竟然忘了?你和鸣弦当时还一起笑了。”
孟砚青:“我?”
她一时也有些张口结舌。
印象中仿佛有这么一回事,但没觉得是什么大事,好像当时提到别的事随口说了句,其实不是要贬低他,大家谁都没在意,笑也是因为别的笑,谁知道他竟然记恨这么多年!
陆绪章眼神淡淡的:“好了陈年往事,如果不是你问,我都不想提了,吃饭吧。”
孟砚青:“……”
她确实完全没法解释。
陆亭笈端着羊肉汤,享受着那醇香美味的汤,同情地看了眼母亲。
这可怜的,被记恨了两辈子呢。
首都饭店的柜台正式开业了,鸿运珠宝的专柜也张罗起来。
这天恰好有一批外宾即将抵达,大家都铆足了劲,争取有一个开门红。
孟砚青亲自过去坐镇,和胡爱华一起整理了柜台货品。
旁边王府井的孙经理凑过来看,一看之下,诧异不已:“我说孟总,你这物件不对吧!”
孟砚青看了一眼,那是一件祖母绿的扳指,颜色鲜艳娇嫩,正是罕见的菠菜绿,做成了仿清朝样式的扳指,倒也古色古香。
她问道:“这有什么不对?”
孙经理蹙眉盯着那祖母绿半晌,终于道:“这祖母绿怕不是动过手脚?”
他这一说,其他人也都纷纷围上来,一时大家七嘴八舌讨论着,大家都是做这一行的,自然很有经验,很快就有人确认地道:“这是注过油的吧!”
大家伙都这么说,孙经理也终于确认了,他叹了声,望着孟砚青:“我听说孟总很有些眼力,但是这次可是打了眼,怎么竟然把这注过油的拿出来卖?”
所谓的注油,其实是对祖母绿的优化处理。
要知道祖母绿虽然有着娇艳的颜色,让人怦然心动,但是美丽的事物太过脆弱,它天然具有多瑕多裂的秉性,于是祖母绿的研究者便发现了注油的优化办法。
也就是把无色油,诸如雪松油和棕榈油注入祖母绿的裂隙中,由此增加祖母绿颜色的鲜艳,提高祖母绿的净度,同时也减少祖母绿的裂隙。
大家全都看向孟砚青,一时各人脸色都很有些精彩。
孟砚青,无背景无门路的,原本毫不起眼,突然就这么崛起,直接拿下了首都饭店位置上等的好柜台,店面位置仅次于王府井商场的柜台,这其中难免有不服气的,大家都等着看看她有什么本事。
结果,就这
祖母绿扳指竟然是注过油的?
这其中难免就有人存着看热闹的心态了。
孟砚青听大家这么说,也就承认:“对,这件祖母绿是注油的。”
她这么一说,大家全都炸了锅,孙经理率先问:“孟总,你是看出这是注油的了?那你怎么还进这样的货?”
其他人也纷纷表示:“我们的柜台可是要面对外宾的,外宾来了,知道我们明目张胆卖注油的,那不是骗人吗?”
也有人甚至直接道:“这样也有损我们中国珠宝的形象吧!”
孟砚青听到这话,却是淡定得很:“注油不注油的,这也没什么,反正鉴定证书上都会写得很详细,不存在欺骗外宾的问题,外宾愿意就买,不愿意就不买,也没什么吧。”
大家听着这话,便明白了:“就这注油的,还有鉴定证书?”
孙经理更是不敢置信:“外国人还给注油祖母绿弄鉴定证书?证书上会写明白?”
孟砚青颔首:“是啊……”
孙经理愣了一会,便乐了:“鉴定证书写了是注油的,能有人买吗?”
在场其它柜台经理也都纳闷,大家面面相觑,之后也都笑着摇头,想着这孟砚青大张旗鼓的,听说还拿了特批,这是要引进香港货。
本来以为她会引进什么好东西,结果她这货里竟然还有注油货,看来也就这样了。
孟砚青自然看出大家伙的意思,不过她并没理会,只能说是观念不同。
要知道,因为祖母绿的天然特性,完全无瑕疵的超高品质祖母绿是非常罕见的,这么大的一块祖母绿,如果真是纯天然,那价值将非常高,这样的也不可能随便放在柜台上卖了。
所以要想商品化,要想在柜台上卖,这么大个头的祖母绿一般都是注油的,是优化过的。
而西方社会对于这种优化,是认可的,是合法合理的,是能接受的。
这也是东西方对待珠宝的态度差异,说白了东方人追求材质的原汁原味,不接受瑕疵,不接受优化。
西方人则是能接受,注重外表设计美感更大于材质,比起优化,他们更不能接受的是中国的毫无标准。
从生活中说是“放少许盐”,在珠宝行业就是“顶尖好货”。
什么是顶尖好货,标准是什么,净度颜色是什么,你得有个标准,他们也好下菜碟,至于什么凭着眼力界凭着感觉,他们永远搞不明白。
所以,这种颜色娇嫩的祖母绿,那么大一个,做工好设计好,又有鉴定证书,哪怕是有些合理合法的“注油”,这也不是什么要紧事。
关键是这一批货进价也不算太贵,摆在这柜台上,卖给外宾的话,应该是有大利润的。
只不过这些她并没和在场众人解释,这是观念,一时半会不是那么容易说通的。
她把货品差不多理好了,又叮嘱了胡爱华几句。
胡爱华笑道:“放心好了,我知道怎么和他们打交道,反正咱们尽量卖。”
孟砚青点头:“嗯,麻烦你了。”
今天说好了霍君宜过去她家里,大家会一起吃个饭,她早早在首都饭店的后厨订了饭,等会饭点送过去。
她得先回去,估计陆绪章和霍君宜都要到了,等会见了面,还不知道是什么场景呢。
请收藏本站:https://www.yksyw.com。御宅书屋手机版:https://m.yksyw.com