第18章 流出口水
一夜好眠,姜凝睁开眼看到陌生的天花板有些恍惚。
恍然间以为自己还在现代,回到了和爷爷在一起的时候。
她爸妈在轰然大闹中摔门离去,她站在一地狼藉中,没有一个人想着要带她走,或许是都以为对方带她了,或许是都不想带,她不知道。
最后她被接到爷爷的小院,在爷爷的慈爱中度过了十年,后来听说她爸妈都各自结婚了,都有了新孩子,那时候什么感觉她现在不记得了。
后来的后来就是她爹妈都出事没了,亲戚疯狂争夺家产,爷爷怒极攻心病倒了,从此长眠不起,她像是失了魂的木偶力排众议夺回了她的东西,把自己蜗居在小小的公寓里。
多么老套又狗血的故事。
她早对人生厌倦了,只是爷爷希望她好好活着,有点想念爷爷了,不过如今她大概是回不去了。
姜凝眼眶微红,闭紧眼止住眼泪。现在她不是谁的累赘,只是姜凝而已。
“阿姐!”姜芸芸见姜凝醒了,小旋风一样飞过来,“娘说她去买菜啦~”
昨天回来的时候姜凝就把从姜老太太那掏的七十都给了她娘。
来都来了,不想这么多了!
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姜凝一骨碌翻身起来,让姜芸芸去洗脸洗手在外面玩会,家都分了,她的空间终于能派上用场了。
姜凝先是走进厨房,厨房是原先西厢房改的,姜家本来就没几件厨具,分到她家头上的更少了,自从前些年的炼钢铁运动开始,家家户户的铁都被公社搜了个干净,铁锅啥的都砸了带走,铁锅现在可不好买。
姜凝意念一动,从空间取出了两个崭新的,款式老旧的传统铁锅,一把菜刀一把剁肉刀放在新菜板上,又取了几个锅铲瓷碗,十几只盘子,十双筷子放进了擦的干干净净的橱柜。
她空间调料应有尽有,不过这些包装都不能拿出来直接用,姜凝找了几个洗干净的罐头瓶罐,把生抽,蚝油,醋,麻油,生抽,辣椒油,料酒都倒进去,再在瓶身写上了调料名。
转身又进了另一间厢房改造的仓房,这用来存放粮食跟菜,姜凝左右扫视了一圈,姜老太太最爱藏粮,昨天她也不想多跟姜老太太纠缠,就直接从厨房的粮菜拿了三分之一,不过只有一袋约摸十斤的小米,一袋二十斤的玉米面跟一袋子土豆,实在少的可怜。
放多了太显眼,姜凝只从空间取了五十斤大米,高粱面,白面粉,高筋面粉和红薯面粉各二十斤,打开一个新柜子往里放了两桶豆油,两桶玉米油,两桶菜籽油。第三个柜子放鸡蛋鸭蛋鹅蛋各一大筐。
可能是因为经历了末世没安全感,她总喜欢把东西囤起来放在自己的领地里。
本来还想放点菜,考虑到夏天菜容易坏,还是放在空间保鲜,姜凝就放弃了这个想法。
院子里有两个废弃的大水缸和一个四方池塘,昨天姜凝草草刷洗了一遍,水缸又重又大,她打算用一个盛灵泉方便取用,池塘当然是养鱼。
拿起抹布把它又擦了两遍,冲洗之后姜凝用意识取出了几桶灵泉,先是尝了几口,冰凉的液体清冽甘甜,喝下去说不出的凉快!赶紧把大水缸装得满满当当。
池塘她则是用普通清水,从空间的池子里抓出了四五条大鲫鱼草鱼,又抓了点新下的鱼苗,把它们都丢进了池塘,姜凝又往里倒了一小桶灵泉水,鱼瞬间充满生机地开始游动。
做完这些,她最后从空间拿了二两猪肉,四个茄子跟葱蒜小米辣,今天开始改善伙食,她准备做肉沫蒜香茄子和红烧鲫鱼。
林秀英这时推门进了屋,没人叫唤的第一天她过得浑身舒坦,她今天就只买了几棵生菜跟一小袋辣椒,一斤豆角,手里虽然有了七十,可过日子处处花钱,不当家不知柴米油盐贵啊。
总感觉哪不对?她路过池塘无意间瞥到里面肥嫩的大鱼找到了源头。
“娘,我出门买了不少东西回来,你看这鱼不错吧?”姜凝说出早就想好的词,空间这东西太玄乎,还是不暴露为好。
林秀英立刻信了,她知道闺女自己也有钱。
姜凝笑眯眯的:“娘,你歇着吧,今天我做菜。”
林秀英惊奇:“你还会做饭呢?”她咋没见过呢?
“那可不,你闺女做的好吃着呢,您瞧着吧!”正巧姜芸芸跑回来了,小脸又蹭脏了,林秀英忍俊不禁地抱着小芸芸去洗手。
以前跟爷爷一起住在乡下,这些活她都干过,可不算说谎。
姜凝动作麻利地起锅烧水,农村的做饭要用镶嵌在灶台上的大铁锅,烧柴火才能煮。
刷好锅,姜凝倒了两瓢水进去,等到水开了,把淘好的米倒进锅里。
大米香味随着沸腾的水溢出来,她用锅铲来回搅拌免得粘锅,大米煮到半透明以后,她取来放到干净筲箕(shāojī),沥干米汤,把米舀上去盛到纱布上,放进饭蒸子里,锅里倒好水把蒸子放上去煮。
等饭煮熟这会她正好把菜做了,菜刀唰唰几下就把葱和小米辣都切好了,扬起菜刀拍蒜,拍的蒜比直接切的蒜更香。
抓了一把提前切好了的去皮茄子条,姜凝把它架上锅蒸熟,茄子吸油,直接炒就太腻了,蒸熟再炒刚好。
茄子熟了,姜凝热油下锅爆炒葱蒜小米辣,等到冒出香味,把肉沫下锅翻炒,又倒了几滴酱油,一时间肉香和茄子香,辣椒香灌满了厨房。
最后把茄子倒进锅里翻炒,拿起调好的酱汁倒进去,又加了新鲜蒜末,肉沫蒜香茄子就出锅了。
章妙青跟吴钢正在姜凝家院子外边,这几天姜凝不知怎的没来地里,害的章妙青无处可炫耀她的甜蜜恋情,心烦得正恼。
昨天早上她就听说姜芸芸那事儿了,不过她也没打算掺和,反正又不是她妹妹,就算是卖给瘸腿男的当童养媳也不关她事
下午听说姜家要分家,她是真切惊讶了,姜凝的性子她再了解不过,怎么可能有胆子?!想到这她忍不住了,娇柔地勾着吴钢就想来找姜凝问问怎么回事儿。
没想到还没进院门儿,就闻到这浓郁的肉香辣味,吴钢盯着院儿一个劲咽口水,肚子直叫唤,他就没闻过这么香的味儿!
章妙青也不好受,肚子不小心也叫出声,尴尬得脸都笑僵了。
姜凝她娘啥时候有这手艺了?!
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恍然间以为自己还在现代,回到了和爷爷在一起的时候。
她爸妈在轰然大闹中摔门离去,她站在一地狼藉中,没有一个人想着要带她走,或许是都以为对方带她了,或许是都不想带,她不知道。
最后她被接到爷爷的小院,在爷爷的慈爱中度过了十年,后来听说她爸妈都各自结婚了,都有了新孩子,那时候什么感觉她现在不记得了。
后来的后来就是她爹妈都出事没了,亲戚疯狂争夺家产,爷爷怒极攻心病倒了,从此长眠不起,她像是失了魂的木偶力排众议夺回了她的东西,把自己蜗居在小小的公寓里。
多么老套又狗血的故事。
她早对人生厌倦了,只是爷爷希望她好好活着,有点想念爷爷了,不过如今她大概是回不去了。
姜凝眼眶微红,闭紧眼止住眼泪。现在她不是谁的累赘,只是姜凝而已。
“阿姐!”姜芸芸见姜凝醒了,小旋风一样飞过来,“娘说她去买菜啦~”
昨天回来的时候姜凝就把从姜老太太那掏的七十都给了她娘。
来都来了,不想这么多了!
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姜凝一骨碌翻身起来,让姜芸芸去洗脸洗手在外面玩会,家都分了,她的空间终于能派上用场了。
姜凝先是走进厨房,厨房是原先西厢房改的,姜家本来就没几件厨具,分到她家头上的更少了,自从前些年的炼钢铁运动开始,家家户户的铁都被公社搜了个干净,铁锅啥的都砸了带走,铁锅现在可不好买。
姜凝意念一动,从空间取出了两个崭新的,款式老旧的传统铁锅,一把菜刀一把剁肉刀放在新菜板上,又取了几个锅铲瓷碗,十几只盘子,十双筷子放进了擦的干干净净的橱柜。
她空间调料应有尽有,不过这些包装都不能拿出来直接用,姜凝找了几个洗干净的罐头瓶罐,把生抽,蚝油,醋,麻油,生抽,辣椒油,料酒都倒进去,再在瓶身写上了调料名。
转身又进了另一间厢房改造的仓房,这用来存放粮食跟菜,姜凝左右扫视了一圈,姜老太太最爱藏粮,昨天她也不想多跟姜老太太纠缠,就直接从厨房的粮菜拿了三分之一,不过只有一袋约摸十斤的小米,一袋二十斤的玉米面跟一袋子土豆,实在少的可怜。
放多了太显眼,姜凝只从空间取了五十斤大米,高粱面,白面粉,高筋面粉和红薯面粉各二十斤,打开一个新柜子往里放了两桶豆油,两桶玉米油,两桶菜籽油。第三个柜子放鸡蛋鸭蛋鹅蛋各一大筐。
可能是因为经历了末世没安全感,她总喜欢把东西囤起来放在自己的领地里。
本来还想放点菜,考虑到夏天菜容易坏,还是放在空间保鲜,姜凝就放弃了这个想法。
院子里有两个废弃的大水缸和一个四方池塘,昨天姜凝草草刷洗了一遍,水缸又重又大,她打算用一个盛灵泉方便取用,池塘当然是养鱼。
拿起抹布把它又擦了两遍,冲洗之后姜凝用意识取出了几桶灵泉,先是尝了几口,冰凉的液体清冽甘甜,喝下去说不出的凉快!赶紧把大水缸装得满满当当。
池塘她则是用普通清水,从空间的池子里抓出了四五条大鲫鱼草鱼,又抓了点新下的鱼苗,把它们都丢进了池塘,姜凝又往里倒了一小桶灵泉水,鱼瞬间充满生机地开始游动。
做完这些,她最后从空间拿了二两猪肉,四个茄子跟葱蒜小米辣,今天开始改善伙食,她准备做肉沫蒜香茄子和红烧鲫鱼。
林秀英这时推门进了屋,没人叫唤的第一天她过得浑身舒坦,她今天就只买了几棵生菜跟一小袋辣椒,一斤豆角,手里虽然有了七十,可过日子处处花钱,不当家不知柴米油盐贵啊。
总感觉哪不对?她路过池塘无意间瞥到里面肥嫩的大鱼找到了源头。
“娘,我出门买了不少东西回来,你看这鱼不错吧?”姜凝说出早就想好的词,空间这东西太玄乎,还是不暴露为好。
林秀英立刻信了,她知道闺女自己也有钱。
姜凝笑眯眯的:“娘,你歇着吧,今天我做菜。”
林秀英惊奇:“你还会做饭呢?”她咋没见过呢?
“那可不,你闺女做的好吃着呢,您瞧着吧!”正巧姜芸芸跑回来了,小脸又蹭脏了,林秀英忍俊不禁地抱着小芸芸去洗手。
以前跟爷爷一起住在乡下,这些活她都干过,可不算说谎。
姜凝动作麻利地起锅烧水,农村的做饭要用镶嵌在灶台上的大铁锅,烧柴火才能煮。
刷好锅,姜凝倒了两瓢水进去,等到水开了,把淘好的米倒进锅里。
大米香味随着沸腾的水溢出来,她用锅铲来回搅拌免得粘锅,大米煮到半透明以后,她取来放到干净筲箕(shāojī),沥干米汤,把米舀上去盛到纱布上,放进饭蒸子里,锅里倒好水把蒸子放上去煮。
等饭煮熟这会她正好把菜做了,菜刀唰唰几下就把葱和小米辣都切好了,扬起菜刀拍蒜,拍的蒜比直接切的蒜更香。
抓了一把提前切好了的去皮茄子条,姜凝把它架上锅蒸熟,茄子吸油,直接炒就太腻了,蒸熟再炒刚好。
茄子熟了,姜凝热油下锅爆炒葱蒜小米辣,等到冒出香味,把肉沫下锅翻炒,又倒了几滴酱油,一时间肉香和茄子香,辣椒香灌满了厨房。
最后把茄子倒进锅里翻炒,拿起调好的酱汁倒进去,又加了新鲜蒜末,肉沫蒜香茄子就出锅了。
章妙青跟吴钢正在姜凝家院子外边,这几天姜凝不知怎的没来地里,害的章妙青无处可炫耀她的甜蜜恋情,心烦得正恼。
昨天早上她就听说姜芸芸那事儿了,不过她也没打算掺和,反正又不是她妹妹,就算是卖给瘸腿男的当童养媳也不关她事
下午听说姜家要分家,她是真切惊讶了,姜凝的性子她再了解不过,怎么可能有胆子?!想到这她忍不住了,娇柔地勾着吴钢就想来找姜凝问问怎么回事儿。
没想到还没进院门儿,就闻到这浓郁的肉香辣味,吴钢盯着院儿一个劲咽口水,肚子直叫唤,他就没闻过这么香的味儿!
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姜凝她娘啥时候有这手艺了?!
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