第五十四章:差距,探听情报!
就当众人站起身来,
准备各自返回房间的时候。
佟湘玉突然一脸郑重的说道并且拦住了众人。
客栈众人又坐了回去,白离身为客栈的东家,
虽然平时不用参与经营,但这种会议还是要在场的。
至于另外一边的蓝凤凰,纯属是为了凑热闹才留下来。
“掌柜的,您有什么事情要说的吗?”
老白被作为代表人物,第一个站出来发问。
“大家应该都清楚,就在今天白天,
就在我们对面的怡红酒楼开张了,
并且抢走了我们的绝大多数的生意,
致使整个客栈一天都是生意惨淡,甚至空无一人。”
说这话的时候,佟湘玉紧咬着牙关,
脸色也是紧绷着,显然心情十分的不好。
“掌柜的,要是再这样下去的话,恐怕咱们客栈不妙啊!”
大嘴担忧的说道。
小郭连连点头:“掌柜的,大嘴说的对,
白天的阵仗你也看到了,简直是要碾压咱们的节奏,
如果不马想点办法的话,
客栈一个人没有,咱们全部都得喝西北风了。”
小郭的话已说完,在场的客栈众人纷纷点头赞同。
显然他们都已经看到了怡红楼的实力,
要是再这样下去的话,恐怕他们客栈真的要倒闭了!
“你们说说,咱们客栈差哪儿了,怎么那些顾客全部都跑到了对面去?”
佟湘玉闻言,脸却是有些不忿。
在她看来,自家客栈和怡红楼除了装修门面之外,
也没有什么差距,为什么生意会如此惨淡?
老白的消息灵通,知道怡红楼里面的不少情况。
“哪能一样,咱们和人家能比吗。
他们请的可是扬州醉仙楼的大师傅!”
佟湘玉马回道:
“咱们的师傅还是出身黄鹤楼的呢!”
说着,还看了一眼大嘴。
大嘴连连点头,颇为自豪的拍着胸脯赞同道:
“没错。”
听到佟湘玉的话,客栈众人沉默不语。
只是用着鄙视的眼神看着两人。
感受着众人的视线,
佟湘玉此时也感觉自己说的话没有什么底气,
脸强撑着说道:
“咋了,就算是洗菜,在黄鹤楼里面也是一门重要的手艺,不是吗!”
“他们那里还唱全本的西厢记呢!
里面被装修的高雅豪华,看着就十分大气档次,
咱们的客栈根本比不过。”
看着佟湘玉竟然如此睁眼说瞎话,
老白再一次插刀打击道。
“全本的西厢记咋了,咱们这里还有正宗的莲花烙呢!
小米,给唱一个!”
佟湘玉不服气地反驳道,随即冲着外边一喊。
“正吃着呢,没空!”
客栈门外只见此时的小米,手拿一个油光水滑的鸡腿,
正在大口大口啃着,哪里有时间搭理佟湘玉。
“我们这是接地气,接近大众。
不对啊,你怎么对怡红楼那边的情况这么熟悉?”
佟湘玉质问着老白。
老白当然不能说今天对面开门他也去了,
并且玩的很开心,挠了挠后脑勺,讨好着说道:
“我这都是听来往的客人嘴里议论的,
正好不是为掌柜的您刺探军情么。”
说完,老白还露出自己的两排大白牙,
以表达自己的真诚。
看着面前的几个伙计,佟湘玉扶了扶额头,
心里深深地感觉面前的几人靠不住。
于是将希望放在了一直坐在旁边,没有说话的白离道:
“小离,平时你的办法是最多的。
对于对面怡红楼,咱们客栈想要打败他们,
你有没有什么办法啊?”
佟湘玉说完,其他众人也将视线投向白离。
白离低头沉思了一会儿,才缓缓开口道:
“湘玉姐,我觉得咱们现在的当务之急,还是应该先多了解了解对面怡红楼的情况。
毕竟知己知彼,才能百战不殆。
咱们只有知道对面怡红楼的经营模式的优点和缺点,
才能够从中想办法战胜怡红楼抢回生意,
所以我建议咱们还是派遣一拨人前去怡红楼探查,
摸摸对方的底,然后再制定其他的计划。”
客栈众人一听,白离所说的建议都是纷纷点头。
心里都觉得十分有理!
“不过,这个派去的人选究竟应该怎么决定呢?”
佟湘玉喃喃自语道。
“掌柜的,让我去吧!”
“掌柜的让我去!”
听到佟湘玉的话,客栈众人都是开始争抢!
毕竟这可是一个天掉馅饼的美差。
并不仅可以前去怡红楼大吃一顿,
并且花费的钱还能够由客栈报销。
一时间,众人挤破了头,一个个分寸不让!
白离和蓝凤凰倒是坐在旁边表现的十分安静佛系。
看着陷入到争抢狂潮的众人脸一点冲动都没有。
对于蓝凤凰来说,她最感兴趣的还是蛊虫毒物,
其他的东西在她的眼中,没有多少的吸引力。
而对于白离来说,他早就已经清除了湘玉姐的抠门。
自然不会对这次公费吃饭的额度抱有多大的希望。
与其争破头,前去和客栈众人抢这个名额。
倒不如自己前去怡红楼,好好的品尝一下对面的菜肴。
反正现在那家酒楼最大的东家也是自己,这也算得是巡查了。
正好看看赛貂蝉的为人如何。
如果不行的话,自己也可以马换掉。
赶快寻找新的掌柜人选。
没有打算去争抢的两人,看着客栈众人为了名额争抢,
场面一时间有些混乱。
顿时,也是失去了继续待在这里的兴趣。
于是两人相视一眼,纷纷都回到了自己的房间。
次日,
怡红酒楼开门,小郭和老白也在佟湘玉的嘱咐中,
踏了前去刺探情报的道路。
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准备各自返回房间的时候。
佟湘玉突然一脸郑重的说道并且拦住了众人。
客栈众人又坐了回去,白离身为客栈的东家,
虽然平时不用参与经营,但这种会议还是要在场的。
至于另外一边的蓝凤凰,纯属是为了凑热闹才留下来。
“掌柜的,您有什么事情要说的吗?”
老白被作为代表人物,第一个站出来发问。
“大家应该都清楚,就在今天白天,
就在我们对面的怡红酒楼开张了,
并且抢走了我们的绝大多数的生意,
致使整个客栈一天都是生意惨淡,甚至空无一人。”
说这话的时候,佟湘玉紧咬着牙关,
脸色也是紧绷着,显然心情十分的不好。
“掌柜的,要是再这样下去的话,恐怕咱们客栈不妙啊!”
大嘴担忧的说道。
小郭连连点头:“掌柜的,大嘴说的对,
白天的阵仗你也看到了,简直是要碾压咱们的节奏,
如果不马想点办法的话,
客栈一个人没有,咱们全部都得喝西北风了。”
小郭的话已说完,在场的客栈众人纷纷点头赞同。
显然他们都已经看到了怡红楼的实力,
要是再这样下去的话,恐怕他们客栈真的要倒闭了!
“你们说说,咱们客栈差哪儿了,怎么那些顾客全部都跑到了对面去?”
佟湘玉闻言,脸却是有些不忿。
在她看来,自家客栈和怡红楼除了装修门面之外,
也没有什么差距,为什么生意会如此惨淡?
老白的消息灵通,知道怡红楼里面的不少情况。
“哪能一样,咱们和人家能比吗。
他们请的可是扬州醉仙楼的大师傅!”
佟湘玉马回道:
“咱们的师傅还是出身黄鹤楼的呢!”
说着,还看了一眼大嘴。
大嘴连连点头,颇为自豪的拍着胸脯赞同道:
“没错。”
听到佟湘玉的话,客栈众人沉默不语。
只是用着鄙视的眼神看着两人。
感受着众人的视线,
佟湘玉此时也感觉自己说的话没有什么底气,
脸强撑着说道:
“咋了,就算是洗菜,在黄鹤楼里面也是一门重要的手艺,不是吗!”
“他们那里还唱全本的西厢记呢!
里面被装修的高雅豪华,看着就十分大气档次,
咱们的客栈根本比不过。”
看着佟湘玉竟然如此睁眼说瞎话,
老白再一次插刀打击道。
“全本的西厢记咋了,咱们这里还有正宗的莲花烙呢!
小米,给唱一个!”
佟湘玉不服气地反驳道,随即冲着外边一喊。
“正吃着呢,没空!”
客栈门外只见此时的小米,手拿一个油光水滑的鸡腿,
正在大口大口啃着,哪里有时间搭理佟湘玉。
“我们这是接地气,接近大众。
不对啊,你怎么对怡红楼那边的情况这么熟悉?”
佟湘玉质问着老白。
老白当然不能说今天对面开门他也去了,
并且玩的很开心,挠了挠后脑勺,讨好着说道:
“我这都是听来往的客人嘴里议论的,
正好不是为掌柜的您刺探军情么。”
说完,老白还露出自己的两排大白牙,
以表达自己的真诚。
看着面前的几个伙计,佟湘玉扶了扶额头,
心里深深地感觉面前的几人靠不住。
于是将希望放在了一直坐在旁边,没有说话的白离道:
“小离,平时你的办法是最多的。
对于对面怡红楼,咱们客栈想要打败他们,
你有没有什么办法啊?”
佟湘玉说完,其他众人也将视线投向白离。
白离低头沉思了一会儿,才缓缓开口道:
“湘玉姐,我觉得咱们现在的当务之急,还是应该先多了解了解对面怡红楼的情况。
毕竟知己知彼,才能百战不殆。
咱们只有知道对面怡红楼的经营模式的优点和缺点,
才能够从中想办法战胜怡红楼抢回生意,
所以我建议咱们还是派遣一拨人前去怡红楼探查,
摸摸对方的底,然后再制定其他的计划。”
客栈众人一听,白离所说的建议都是纷纷点头。
心里都觉得十分有理!
“不过,这个派去的人选究竟应该怎么决定呢?”
佟湘玉喃喃自语道。
“掌柜的,让我去吧!”
“掌柜的让我去!”
听到佟湘玉的话,客栈众人都是开始争抢!
毕竟这可是一个天掉馅饼的美差。
并不仅可以前去怡红楼大吃一顿,
并且花费的钱还能够由客栈报销。
一时间,众人挤破了头,一个个分寸不让!
白离和蓝凤凰倒是坐在旁边表现的十分安静佛系。
看着陷入到争抢狂潮的众人脸一点冲动都没有。
对于蓝凤凰来说,她最感兴趣的还是蛊虫毒物,
其他的东西在她的眼中,没有多少的吸引力。
而对于白离来说,他早就已经清除了湘玉姐的抠门。
自然不会对这次公费吃饭的额度抱有多大的希望。
与其争破头,前去和客栈众人抢这个名额。
倒不如自己前去怡红楼,好好的品尝一下对面的菜肴。
反正现在那家酒楼最大的东家也是自己,这也算得是巡查了。
正好看看赛貂蝉的为人如何。
如果不行的话,自己也可以马换掉。
赶快寻找新的掌柜人选。
没有打算去争抢的两人,看着客栈众人为了名额争抢,
场面一时间有些混乱。
顿时,也是失去了继续待在这里的兴趣。
于是两人相视一眼,纷纷都回到了自己的房间。
次日,
怡红酒楼开门,小郭和老白也在佟湘玉的嘱咐中,
踏了前去刺探情报的道路。
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