第74章 指路不传艺
对于刘同舟带着三女婿陆永超来请教开店做生意的事,程观礼自然不会瞬间变脸把他们赶出去。
因为这种事即便自己不告诉他们,他们真正想走这条做生意的路了,也会从别处打听出来。
反正核心机密和独家经验不外露,替他们指一个基础入门的方向,这种顺水人情还是可以做的。
真要不近人情的把他们轰走,不但臭了自己的名声,还会使得这翁婿俩赌气去找建文建武。
那就不是程观礼想要的结局了。
真要是自己带着周围的人奔了小康生活,以后也能编成小品放到舞台上,成为感动四九城的模范人物,未尝不是一件好事。
其实自己要的,是正常的生活,和睦的邻里关系。
他希望邻居们都像老关头和徐玉珍一样,不希望周围邻居都是后院程家那样的人。
程观礼不是怼天怼地,见谁锤谁的神经质。
对付程德海一家,是为了给原身报仇,也是给自己出口恶气。
但他不会上来就一锤子锤死程德海,那是没耐心的小孩子才会做的事。
他要让程德海感受到被别人操控人生的可悲,让后院程家五口人都感受到自己原身以前受过的苦难。
他要一点不少,甚至加倍的还给对方,而不是上来就给程德海一个痛快。
那就太便宜了程德海。
如果程德海知道程观礼以后要对他和他全家做的事,他会立即拉下老脸求程观礼给他一痛快的结局。
可现在才哪到哪,程德海才刚刚对程观礼感到害怕,才刚刚大病一场不会说话。
虽然去津门躲灾了,但以后的日子还长着呢。
四九城里没有程德海坐镇,建文建武的饭馆开不了多久。
因为有老于那个厨子在,就是个定时炸弹,早晚会爆。
这段时间程观礼虽然表面上没有管建文建武,但对他们店里的情况了如指掌。
老于去店里上班的第二天,他就打听出来是个什么样的人了。
都说厨子不偷五谷不收,但大多都是偷摸的带点菜回家。
老于这种能把锅碗瓢盆往家偷的人,属实是四九城第一厨了。
就因为知道老于是个定时炸弹,程观礼这段时间才没有插手建文建武饭馆的事,就在那静静的等着老于自爆的那一刻。
除了后院程德海一家,西户刘家跟程观礼说不上有深仇大恨。
最多是想着把四女儿嫁给他,想让他当养老女婿,现在已经被彻底摆平,再也不敢提亲事。
酒楼开业的那天,人家还带着贺礼捧场,因此不管是礼尚往来,还是要经营以后的个人形象。
程观礼都没理由不给刘同舟和陆永超指路。
把二人请到办公室落座后,刘同舟先是不好意思的笑了笑。
“观礼,其实你不知道,当年你被程德海算计,一个人去大西北插队时候,院里不只是玉珍一个人替你说话,当时我也反对了,可惜那个时候,程德海不管是在厂里还是在街道办,那都是大红人,我跟你大妈没办法,斗不过他,再加上当时你不愿意跟莲莲相处,我就没在明面上跟程德海闹。”
陆永超赶紧道:“对对对,这个我可以作证,前几年我爸妈一直跟程德海有点小过节,就是从你插队开始的,在哪之前,我爸妈跟后院程家关系很好,后来就不怎么说话了。”
程观礼微微一笑点了点头,这个倒是不可否认。
听老关头和徐玉珍说,自己插队的这几年里,刘同舟和程德海确实不怎么来往。
一个嫌程德海撵走了自己的四女婿,一个嫌刘同舟碍事耽误自己抢家业。
刘同舟当时一个是斗不过程德海,一个是程观礼也根本不愿意跟刘莲莲在一起,因此就不了了之。
如今想要从程观礼这打听做生意的门路,这才把旧事重提。
程观礼闻言笑道:“刘大爷,您当时做的事我都记着呢,即便没有那件事,您带着超子来问了,我也不会藏着掖着,国家提倡先富带动后富,我是央台的工作人员,肯定得响应号召,您先说说自己的打算,是想开饭馆啊,还是想开个裁缝铺、理发店之类的啊?”
刘同舟一听心喜,急忙道:“饭馆!”
“那你们准备投资多少?在哪开?有厨子吗?”
“呃……我跟你陆大爷两家合伙开,准备投资600左右,在哪开,卖什么饭,请什么厨子,都得来请教你,你放心,我们不抢你的生意,不做川菜。”
陆永超急忙跟着说道:“对呀,我们也没有抢你生意的本事,就是想请你以过来人的角度给我们说说,做哪个好,需要注意什么。”
程观礼点了点头,想了一会道:“总共投资600的话,你们不如开个面馆,就卖炸酱面,那个不需要什么大厨,只要是咱四九城土生土长的,都能做出地道的炸酱面,刘大妈和陆大妈俩人就能把面馆运转起来了,还不耽误你们几个当家的男人上班。”
陆永超问道:“卖炸酱面?生意什么样啊?”
“去工人多的地方,工地或者工厂附近都行,选好了位置后,只要味道不太差,你放眼看去,哪家的饭馆生意差了?也不能只卖炸酱面,你们再做点卤味,什么鸡蛋鸡头鸡爪鸡翅什么的,护心肉猪心猪肝的,再弄些固定的凉菜,保证你们的生意差不了,一个月挣几百也不是不可能。”
刘同舟急忙问道:“那600的投资够不够啊?”
“只开面馆,别选太大的地方,足够了,既然选择这条路了,就放手去做。”
“哎呦!观礼,太谢谢你了,这这,你这真是行家啊!你让我说什么好,你放心,以后后院程家问起来了,我绝对不说是你教的。”
“唉刘大爷别那样!只要是咱们这条胡同的问你,你就直接说是我手把手教的,咱又不是偷偷摸摸的,干嘛不说呢。”
老刘干笑道:“行行行,只要有人问了,我就说你手把手教的。”
陆永超笑道:“观礼,那个,卤味我们做的可不正宗,你能教几样吗?”
程观礼的笑脸瞬间拉了下来,正色道:“想学就磕头拜师交学费,还得问问黄大爷和赵叔收不收,指路和传艺不一样,超子你别弄混了。”
“啊?嗐!瞧我这脑子,对不住对不住,我们这就回去,不耽误你工作了,改明一定重谢!”
翁婿俩千恩万谢的走了,第二天就开始找地方开面馆。
程老太等了几天,见刘大妈和陆大妈给建文建武介绍对象的事没反应,便想主动去问问。
结果发现俩人天一亮就出门了,中院三家都没人,上班的上班,上学的上学。
前院老闫家媳妇倒是在家,程老太问道:“弟妹,这永超妈跟她亲家去哪了,这几天怎么都见不到人?”
“嗐,嫂子,您不知道啊?老刘和老陆俩亲家跟观礼学着做生意呢,在三环边上开了家炸酱面馆,观礼手把手教的。”
“啊?!这……嘿!观礼这小子变大方了?我……唉,我我,我有点不舒服,先回去了,有空咱再聊。”
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因为这种事即便自己不告诉他们,他们真正想走这条做生意的路了,也会从别处打听出来。
反正核心机密和独家经验不外露,替他们指一个基础入门的方向,这种顺水人情还是可以做的。
真要不近人情的把他们轰走,不但臭了自己的名声,还会使得这翁婿俩赌气去找建文建武。
那就不是程观礼想要的结局了。
真要是自己带着周围的人奔了小康生活,以后也能编成小品放到舞台上,成为感动四九城的模范人物,未尝不是一件好事。
其实自己要的,是正常的生活,和睦的邻里关系。
他希望邻居们都像老关头和徐玉珍一样,不希望周围邻居都是后院程家那样的人。
程观礼不是怼天怼地,见谁锤谁的神经质。
对付程德海一家,是为了给原身报仇,也是给自己出口恶气。
但他不会上来就一锤子锤死程德海,那是没耐心的小孩子才会做的事。
他要让程德海感受到被别人操控人生的可悲,让后院程家五口人都感受到自己原身以前受过的苦难。
他要一点不少,甚至加倍的还给对方,而不是上来就给程德海一个痛快。
那就太便宜了程德海。
如果程德海知道程观礼以后要对他和他全家做的事,他会立即拉下老脸求程观礼给他一痛快的结局。
可现在才哪到哪,程德海才刚刚对程观礼感到害怕,才刚刚大病一场不会说话。
虽然去津门躲灾了,但以后的日子还长着呢。
四九城里没有程德海坐镇,建文建武的饭馆开不了多久。
因为有老于那个厨子在,就是个定时炸弹,早晚会爆。
这段时间程观礼虽然表面上没有管建文建武,但对他们店里的情况了如指掌。
老于去店里上班的第二天,他就打听出来是个什么样的人了。
都说厨子不偷五谷不收,但大多都是偷摸的带点菜回家。
老于这种能把锅碗瓢盆往家偷的人,属实是四九城第一厨了。
就因为知道老于是个定时炸弹,程观礼这段时间才没有插手建文建武饭馆的事,就在那静静的等着老于自爆的那一刻。
除了后院程德海一家,西户刘家跟程观礼说不上有深仇大恨。
最多是想着把四女儿嫁给他,想让他当养老女婿,现在已经被彻底摆平,再也不敢提亲事。
酒楼开业的那天,人家还带着贺礼捧场,因此不管是礼尚往来,还是要经营以后的个人形象。
程观礼都没理由不给刘同舟和陆永超指路。
把二人请到办公室落座后,刘同舟先是不好意思的笑了笑。
“观礼,其实你不知道,当年你被程德海算计,一个人去大西北插队时候,院里不只是玉珍一个人替你说话,当时我也反对了,可惜那个时候,程德海不管是在厂里还是在街道办,那都是大红人,我跟你大妈没办法,斗不过他,再加上当时你不愿意跟莲莲相处,我就没在明面上跟程德海闹。”
陆永超赶紧道:“对对对,这个我可以作证,前几年我爸妈一直跟程德海有点小过节,就是从你插队开始的,在哪之前,我爸妈跟后院程家关系很好,后来就不怎么说话了。”
程观礼微微一笑点了点头,这个倒是不可否认。
听老关头和徐玉珍说,自己插队的这几年里,刘同舟和程德海确实不怎么来往。
一个嫌程德海撵走了自己的四女婿,一个嫌刘同舟碍事耽误自己抢家业。
刘同舟当时一个是斗不过程德海,一个是程观礼也根本不愿意跟刘莲莲在一起,因此就不了了之。
如今想要从程观礼这打听做生意的门路,这才把旧事重提。
程观礼闻言笑道:“刘大爷,您当时做的事我都记着呢,即便没有那件事,您带着超子来问了,我也不会藏着掖着,国家提倡先富带动后富,我是央台的工作人员,肯定得响应号召,您先说说自己的打算,是想开饭馆啊,还是想开个裁缝铺、理发店之类的啊?”
刘同舟一听心喜,急忙道:“饭馆!”
“那你们准备投资多少?在哪开?有厨子吗?”
“呃……我跟你陆大爷两家合伙开,准备投资600左右,在哪开,卖什么饭,请什么厨子,都得来请教你,你放心,我们不抢你的生意,不做川菜。”
陆永超急忙跟着说道:“对呀,我们也没有抢你生意的本事,就是想请你以过来人的角度给我们说说,做哪个好,需要注意什么。”
程观礼点了点头,想了一会道:“总共投资600的话,你们不如开个面馆,就卖炸酱面,那个不需要什么大厨,只要是咱四九城土生土长的,都能做出地道的炸酱面,刘大妈和陆大妈俩人就能把面馆运转起来了,还不耽误你们几个当家的男人上班。”
陆永超问道:“卖炸酱面?生意什么样啊?”
“去工人多的地方,工地或者工厂附近都行,选好了位置后,只要味道不太差,你放眼看去,哪家的饭馆生意差了?也不能只卖炸酱面,你们再做点卤味,什么鸡蛋鸡头鸡爪鸡翅什么的,护心肉猪心猪肝的,再弄些固定的凉菜,保证你们的生意差不了,一个月挣几百也不是不可能。”
刘同舟急忙问道:“那600的投资够不够啊?”
“只开面馆,别选太大的地方,足够了,既然选择这条路了,就放手去做。”
“哎呦!观礼,太谢谢你了,这这,你这真是行家啊!你让我说什么好,你放心,以后后院程家问起来了,我绝对不说是你教的。”
“唉刘大爷别那样!只要是咱们这条胡同的问你,你就直接说是我手把手教的,咱又不是偷偷摸摸的,干嘛不说呢。”
老刘干笑道:“行行行,只要有人问了,我就说你手把手教的。”
陆永超笑道:“观礼,那个,卤味我们做的可不正宗,你能教几样吗?”
程观礼的笑脸瞬间拉了下来,正色道:“想学就磕头拜师交学费,还得问问黄大爷和赵叔收不收,指路和传艺不一样,超子你别弄混了。”
“啊?嗐!瞧我这脑子,对不住对不住,我们这就回去,不耽误你工作了,改明一定重谢!”
翁婿俩千恩万谢的走了,第二天就开始找地方开面馆。
程老太等了几天,见刘大妈和陆大妈给建文建武介绍对象的事没反应,便想主动去问问。
结果发现俩人天一亮就出门了,中院三家都没人,上班的上班,上学的上学。
前院老闫家媳妇倒是在家,程老太问道:“弟妹,这永超妈跟她亲家去哪了,这几天怎么都见不到人?”
“嗐,嫂子,您不知道啊?老刘和老陆俩亲家跟观礼学着做生意呢,在三环边上开了家炸酱面馆,观礼手把手教的。”
“啊?!这……嘿!观礼这小子变大方了?我……唉,我我,我有点不舒服,先回去了,有空咱再聊。”
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